Фальшивое лечо

Ингредиенты

• перец сладкий желтого или красного цвета - 2 кг.
• вода - 0,5 литра
• масло растительное - 1 ст.
• сахар - 3/4 ст.
• соль - 1 ст.л.
• уксус - 1 д.л.
• перец горошком - 30 шт.
• чеснок - 1 целая головка
• для любителей острого рекомендую добавить в маринад 1 горький перчик

Информация о рецепте

• Кухня:Домашняя
• Время:40 мин.
• Порций:1
• Сложность:Простой
• Просмотров:12752
• Понравилось:45
• Автор:junona61
• Создан:06 июля 2009, 16:33
• Каталоги:Заготовки на зиму Закуски Лечо 

Пошаговый рецепт приготовления

Перец помыть и очистить от семян.

Нарезать на дольки.

В большой казанок налить воду, масло, сахар, соль, уксус и перец горошком.

Когда смесь закипит кладем в нее подготовленный перец и кипятим 15 мин.

Потом в стерильные баночки на дно положить 2-3 зубчика чеснока.

Потом уложить перчик и залить его маринадом в котором он варился.

Банки закатать и укутать.

Оставить до полного остывания.

Хранить в прохладном месте.

Кому не терпится, можно кушать на 3-й день.

Приятного аппетита!

Популярные категории рецептов