Котлетки "гречкина радость"

Ингредиенты

• фарш домашний 1 кг.
• луковица 1 шт.
• чеснок 3 дольки
• хлеб белый (мякоть 0,5 батона)
• молоко 1 ст.
• яйцо 1 шт.
• гречка 1 ст.
• соль
• перец
• панировочные сухари
• масло раст. для жарки.

Информация о рецепте

• Кухня:Домашняя
• Время:60 мин.
• Порций:8
• Сложность:Не определен
• Просмотров:6405
• Понравилось:26
• Автор:tj21
• Создан:08 июля 2009, 22:26
• Каталоги:Блюда из мяса Вторые блюда 

Пошаговый рецепт приготовления

Гречку ставим варить без соли. Я гречку варю в микроволновки, она там не разваривается и получается очень вкусная. Для этого я кладу гречку в горшочек, в котором жаркое делают, заливаю водой и закрываю крышкой. Сам горшочек ставлю в тарелку, так как вода при приготовлении из под крышки будет выливаться. Все это в микроволновку на 15 минут.

Теперь котлетки

Фарш выкладываем в мисочку в него кладем хлеб, вымоченный в молоке + яйцо + луковица (лук надо порубить, а не измельчить)+ Чеснок (выдавить)+ Соль + Перец + Отваренная гречка. Все это хорошо вымешать руками.

Лепим котлетки, каждый раз смачивая руки водой, обваливаем в сухарях и на сковородочку. Обжариваем и НЯМ-НЯМ!!!

Пошаговые фото рецепта

Популярные категории рецептов