Рыбный диван

Ингредиенты

• 500 г замороженых или свежих овощей (цветная капуста+морковь)
• 150 г шампиньонов
• 2 шт. филе рыбы по 200 г
• 1/2 ст. сливок
• 1 яйцо
• соль
• перец
• растительное масло
• 4 кружочка лимона
• лимонный сок

Информация о рецепте

• Кухня:Домашняя
• Порций:4
• Сложность:Не определен
• Просмотров:4949
• Понравилось:35
• Автор:koshka_1983
• Создан:09 июля 2009, 14:42
• Каталоги:Блюда из рыбы Вторые блюда 

Пошаговый рецепт приготовления

овощи отвариваем, охлаждаем, мелко режем, добавляем соль и перец по вкусу и выкладываем овощи в смазанную растительным маслом форму для запекания вместимостью 2 л.

шампиньоны чистим, моем, мелко нарезаем и складываем поверх овощей

филе рыбы посыпаем солью и перцем с двух сторон, сбрызгиваем лимонным соком и оставляем на 10 мин. затем выкладываем поверх овощей и грибов

смешиваем сливки и слегка взбитое яйцо, добавляем соль и перец по вкусу, выливаем сливки поверх рыбы и овощей

ставим форму в разогретую до 180 С духовку на 25-30 мин. достаем из духовки, на рыбу выкладываем кружочки лимона

вот и все, приятного всем аппетита!

Пошаговые фото рецепта

Популярные категории рецептов

Еще больше рецептов на Koolinar.ru