Запеканка с бататом

Ингредиенты

• 2 шт. батата (700-800 гр)
• 200 г ветчины
• 1/2 ст. изюма
• 1/2 ст. сливок
• 1 зубчик чеснока
• щепотка сушеного базилика
• молотого пармезана
• маргарин

Информация о рецепте

• Кухня:Домашняя
• Порций:4
• Сложность:Не определен
• Просмотров:8412
• Понравилось:14
• Автор:koshka_1983
• Создан:16 июля 2009, 14:39
• Каталоги:Вторые блюда Другие основные блюда 

Пошаговый рецепт приготовления

Батат моем, отвариваем до готовности, даем остыть, чистим и тонко режем

Изюм заливаем кипятком и оставляем минут на 10, затем воду сливаем, а изюм отжимаем

Ветчину мелко режем. В сливки пропускаем чеснок через прес и добавляем базилик, перемешиваем

Форму для запекания смазываем маргарином, выкладываем половину батата, сверху половину изюма, поливаем половиной сливок, сверху выкладываем ветчину

Затем оставшийся батат, изюм и сливки, посыпаем пармезаном Ставим в разогретую до 180 С духовку минут на 25-30

Вот и все, приятного всем аппетита!

Пошаговые фото рецепта

Популярные категории рецептов