Рыбный торт от матеча

Ингредиенты

• корж вафельный- 5
• консерва рыбная(тунец,скумбрия,треска и т.д.)в масле- 2шт
• яйцо отварное - 5шт
• морковь свежая - 3шт(крупная)
• лук репчатый -3шт
• сыр - 300 г
• майонез
• для украшения ягоды клюквы и калины

Информация о рецепте

• Кухня:Домашняя
• Порций:9
• Сложность:Не определен
• Просмотров:17785
• Понравилось:34
• Автор:матеча
• Создан:23 июля 2009, 20:15
• Каталоги:Закуски 

Пошаговый рецепт приготовления

консерву выложить в миску размять вилкой и смешать с майонезом.

Лук мелко нарезать и обжарить в масле растительном до мягкости(спассировать)

Морковь натереть на крупной терке и обжарить в масле до усиления цвета

яйца разделить на белок и желток.Белок натереть на крупной терке, желток растереть с майонезом.

на 1 корж выкладываем слой консервы.

накрываем коржом и выкладываем слой лука.

ещё корж на него белок яйца, смазываем майонезом.

затем ещё корж,на него морковь.

накрываем последним коржом, смазываем майонезом смешанным с желтком, посыпаем сыром укрошаем ягодой и в холодильник на пропитку.

поедаем холодным.

Дополнительная информация

можно слои повторять. торт станет выше. делать его лучше заранее, с вечера, тогда он будет мягким и сочным.

Популярные категории рецептов

Еще больше рецептов на Koolinar.ru