Летняя печеночная сказка

Ингредиенты

• печень куринная-800 г
• яйцо-8 шт.
• молоко-0,5 ст.
• мука-3 ст.л.
• майонез-450 г (упаковочка),
• чеснок,
• укроп,
• петрушка,
• лук зеленый,
• соль,
• перец

Информация о рецепте

• Кухня:Домашняя
• Время:30 мин.
• Порций:8
• Сложность:Не определен
• Просмотров:4740
• Понравилось:32
• Автор:овощ
• Создан:25 июля 2009, 17:58
• Каталоги:Закуски 

Пошаговый рецепт приготовления

Расскажу,как делала этот тортик я:

Прокрутила печень через мясорубку,добавила молоко,три сырых яйца,3 ст.ложки муки,соль,перец и измельченную зелень(не жалейте зелени!).Все перемешала.

Сварила в крутую 5 яичек.Отделила белок и измельчила его в тесто.На раскаленной сковороде пожарила из получившегося теста блинчики.

Между делом приготовила крем для тортика:майонез смешала с варенными желтками,добавила чесночек и опять же измельченную зелень.Кремом промазала коржики и украсила зеленью)))

Вобщем одна зелень.Очень полезно!А как вкусно!!!

Попробуйте на здоровье!!!

Пошаговые фото рецепта

Дополнительная информация

Печень не обязательно брать куринную,но мне она кажется такой нежной,да с чесночком,так ароматненько и по летнему)))

Популярные категории рецептов