Ягоды с творожным кремом

Ингредиенты

• на 2 порции:
• 100 г клубники ( у меня из варенья)
• 150 г разных ягод ( у меня голубика)
• 50 г шоколада
• 75 мл. йогурта
• 100 г творога
• 25 мл. сливок 20%-ных
• 50 г сахарной пудры
• ванилин

Информация о рецепте

• Кухня:Домашняя
• Время:60 мин.
• Порций:2
• Сложность:Не определен
• Просмотров:4795
• Понравилось:15
• Автор:antea
• Создан:02 августа 2009, 19:40
• Каталоги:Десерты Другие десерты 

Пошаговый рецепт приготовления

Ягоды вымыть и обсушить.

Несколько ягод клубники порезать дольками и смешать с другими ягодами.

Творог протереть сквозь сито.

Сливки взбить с половиной сахарной пудры и ввести в творог.

Взбить венчиком.

Примерно третью часть ягод отложить, оставшиеся ягоды добавить в сливочно-творожную массу.

Перемешать.

Целые ягоды клубники протереть с оставшейся сахарной пудрой.

Смешать с йогуртом.

Шоколад натереть на терке и всыпать в клубнично-йогуртовую смесь.

Перемешать.

В высокие бокалы выложить равными порциями сначала отложенные целые ягоды, затем творожный крем..

Полить йогуртовым соусом.

Украсить ягодами.

Приятного аппетита!

Пошаговые фото рецепта

Популярные категории рецептов

Похожие рецепты