Баклажаны с сыром и сметаной

Ингредиенты

• 2 шт. баклажана
• 70 г сметаны
• 100 г сыра сулугуни
• 1 помидор
• 1 луковица
• 100 г фарша любого
• 3-4 веточки укропа ,петрушки
• чеснок
• соль
• перец

Информация о рецепте

• Кухня:Русская
• Время:60 мин.
• Порций:4
• Сложность:Не определен
• Просмотров:9495
• Понравилось:31
• Автор:jelena_73
• Создан:04 сентября 2007, 14:39
• Каталоги:Закуски 

Пошаговый рецепт приготовления

1) Баклажаны разрежьте вдоль и удалите сердцевину, придавая форму лодочки. Посолите, положите на фольгу и запеките в духовке при 220 °С до полуготовности.

2)Помидоры,лук и серединки баклажана мелко порубите, смешайте с обжаренным фаршем и мелко порезанным чесноком . Смесью заполните углубления в баклажанах. Смешайте сметану с сыром и с зеленью,соль перец и выложить с верху

3) Запеките баклажаны до готовности. Охладите.

4) При подаче полейте сметаной.

Популярные категории рецептов

Похожие рецепты