Салат "горный"

Ингредиенты

• баклажаны (небольшие) 2 шт.
• лук (большая головка) 1 шт.
• растительное масло
• зеленый горошек 1 бнка
• яйца 3-4 шт.
• зеленое яблоко (крупное) 1 шт.
• майонез 1 ст.л.
• сметана 1 ст.л.
• горчица 1 ч.л.
• соль
• сахар
• чеснок 2 зубка

Информация о рецепте

• Кухня:Домашняя
• Время:20 мин.
• Порций:1
• Сложность:Не определен
• Просмотров:7747
• Понравилось:33
• Автор:алена владимировна
• Создан:21 августа 2009, 22:43
• Каталоги:Салат из овощей Салаты 

Пошаговый рецепт приготовления

Баклажаны очистить, порезать кубиками. Потушить их в растительном масле с мелко порезанным луком. Охладить.

Яйца покрошить, добавить зеленый горошек, нарезанное на кубики яблоко, сюда же добавить баклажаны.

Добавить соль и сахар (чуть-чуть).

Смешать майонез, сметану, горчицу и толченый чеснок

Заправить этим соусом салат.

Приятного аппетита!

Популярные категории рецептов

Похожие рецепты