Киш с фаршем и овощами от пиля

Ингредиенты

• тесто:мука-700 г сливочное масло или маргарин-400 г сметана-4 ст.л. яйцо-2 шт. соль,сахар.
• начинка:фарш-700 г тыква-300 г баклажан-3 небольших,
• перец-3 шт. лук-2 шт. помидорки-5-6 шт. сыр лдя сэнгвичей-1 уп,
• сыр твёрдый-200 г
• заливка:яйцо-6 шт. сметана-6 ст.ложек.
• растительное масло-50 г

Информация о рецепте

• Кухня:Домашняя
• Время:120 мин.
• Порций:12
• Сложность:Не определен
• Просмотров:7213
• Понравилось:29
• Автор:пиля
• Создан:25 августа 2009, 23:57
• Каталоги:Закуски 

Пошаговый рецепт приготовления

Из вышеуказанных продуктов замесить тесто и убрать в холодильник на 1 час.

Лук,тыкву,перец,баклажан-мелко порезать.Обжарить лук+фарш+

тыква+перец+баклажан до готовности.Помидорки порезать кружками,сыр твёрдый потереть.

Тесто выложить на смазанный противень(35/25),разтянуть на края

противня,сверху фарш с овощами,помидор ровненько и заливку

(смешать яйца+сметана).Застелить поверзность сыром для бутиков,а оставшееся пространство посыпать тёртым сыром.

Запекать в духовке 1 час.

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!

Пошаговые фото рецепта

Дополнительная информация

Спасибо,Инна за хороший рецепт!!Вот что у меня получилось.

Популярные категории рецептов