Вход | Регистрация
пиля
Рейтинг активности: 16.715
Пол: Женский
День рождения: 22 августа 1972
Город: Екатеринбург
Регистрация: 23.05.2008 00:27
Последний визит: 04.09.2011 22:07
Жульенный пирог!!!
начинка:филе куриное-600 г шампиньоны-700 г лук репка-3 шт.
соль
перец.
тесто:мука-3 ст. разрыхлитель-1 пачка,вода-200 г соль,
растительное масло-50 г
заливка:яйцо-6 шт. сливки-400 г сыр твёрдый-500 г
Каталог: Мясные закуски
487360 мин.121542
начинка:филе куриное-600 г шампиньоны-700 г лук репка-3 шт.
соль
перец.
тесто:мука-3 ст. разрыхлитель-1 пачка,вода-200 г соль,
растительное масло-50 г
заливка:яйцо-6 шт. сливки-400 г сыр твёрдый-500 г
Киш с фаршем и овощами
тесто:мука-700 г сливочное масло или маргарин-400 г сметана-4 ст.л. яйцо-2 шт. соль,сахар.
начинка:фарш-700 г тыква-300 г баклажан-3 небольших,
перец-3 шт. лук-2 шт. помидорки-5-6 шт. сыр лдя сэнгвичей-1 уп,
сыр твёрдый-200 г
заливка:яйцо-6 шт. сметана-6 ст.ложек.
растительное масло-50 г
Каталог: Мясные закуски
7211120 мин.12829
тесто:мука-700 г сливочное масло или маргарин-400 г сметана-4 ст.л. яйцо-2 шт. соль,сахар.
начинка:фарш-700 г тыква-300 г баклажан-3 небольших,
перец-3 шт. лук-2 шт. помидорки-5-6 шт. сыр лдя сэнгвичей-1 уп,
сыр твёрдый-200 г
заливка:яйцо-6 шт. сметана-6 ст.ложек.
растительное масло-50 г
Запеканочка капустно-кабачковая с фаршем.
капуста-1 средний вилок,фарш(у меня свиной)-1 кг,лук-2 шт.
перец болг-4 шт. кабачок-1 небольшой,помидор-3 шт. яйцо-5 шт.
сметана-5 ст.ложек,майонез-5 ст.лож,мука-5 ст.лож,сыр-200 г
растительное масло-100 г
Каталог: Мясные закуски
1532860 мин.121428
капуста-1 средний вилок,фарш(у меня свиной)-1 кг,лук-2 шт.
перец болг-4 шт. кабачок-1 небольшой,помидор-3 шт. яйцо-5 шт.
сметана-5 ст.ложек,майонез-5 ст.лож,мука-5 ст.лож,сыр-200 г
растительное масло-100 г
Запеканочка рыбно-творожная с шампиньонами.
филе рыбное(у меня была щука)-1,3.,лимон-1 шт. морковь-3 шт. перец болгар-3 шт. лук-3 шт. шампиньоны-0,5 кг,брокколи-400 г помидор-5 шт. сливочное масло -50 г
заливка:творог-400 г 6 яиц,молоко-100 г сыр-200 г
Каталог: Закуски из рыбы и морепродуктов
447860 мин.12722
филе рыбное(у меня была щука)-1,3.,лимон-1 шт. морковь-3 шт. перец болгар-3 шт. лук-3 шт. шампиньоны-0,5 кг,брокколи-400 г помидор-5 шт. сливочное масло -50 г
заливка:творог-400 г 6 яиц,молоко-100 г сыр-200 г
Пирог "мармеладный"
мария,большое спасибо за рецепт!!!вот что у меня получилось.
сметана-300 г сахар-1,5 ст. сливочное масло или маргарин-300 г
мармелад-450 г мука-3,5 ст. разрыхлитель-1 пак,ванилин.
растительное масло-30 г
Каталог: Другие холодные закуски
475450 мин.121032
мария,большое спасибо за рецепт!!!вот что у меня получилось.
сметана-300 г сахар-1,5 ст. сливочное масло или маргарин-300 г
мармелад-450 г мука-3,5 ст. разрыхлитель-1 пак,ванилин.
растительное масло-30 г
Курочка
куриное филе-1 кг,лук репка-3-4 шт. чеснок-4 зуб,манка-3 ст.л.
соль
перец,морковь-2 шт. средних,мексиканская смесь-400 г
яйцо-2 шт. майонез-100 г мука-1 ст.лож,сыр твёрдый-200 г растительное масло-30 г
Каталог: Мясные закуски
1246550 мин.16518
куриное филе-1 кг,лук репка-3-4 шт. чеснок-4 зуб,манка-3 ст.л.
соль
перец,морковь-2 шт. средних,мексиканская смесь-400 г
яйцо-2 шт. майонез-100 г мука-1 ст.лож,сыр твёрдый-200 г растительное масло-30 г
Заливной пирог с капусткой.
тесто:5 яиц,1 ст. кефира,125 г сметаны,125 г майонеза,
150 г сливочного сыра,1 пачка разрыхлитель,соль
перец.
начинка:капуста белокоч.500 г лук репка1 шт. сметана 4 ст.л.
томат.паста 2 ст.л. укроп пук,растительное масло для жарки.
Каталог: Заливное
1044545 мин.61231
тесто:5 яиц,1 ст. кефира,125 г сметаны,125 г майонеза,
150 г сливочного сыра,1 пачка разрыхлитель,соль
перец.
начинка:капуста белокоч.500 г лук репка1 шт. сметана 4 ст.л.
томат.паста 2 ст.л. укроп пук,растительное масло для жарки.
Котлета по-киевски
колличество продуктов по своему усмотрению,я делала много.
куриное филе,сливочное масло,яйца,панировочные сухари,растительное масло-для жарки.
Каталог: Мясные закуски
1397560 мин.11042
колличество продуктов по своему усмотрению,я делала много.
куриное филе,сливочное масло,яйца,панировочные сухари,растительное масло-для жарки.
Рыбка моя.
рыба сырок-3 шт. мексиканская смесь-400 г яйцо-2 шт. сметана-200 г мука-3 ст.л. сыр-200 г лук репка-1 шт. морковь- 1 шт.
Каталог: Закуски из рыбы и морепродуктов
993250 мин.1828
рыба сырок-3 шт. мексиканская смесь-400 г яйцо-2 шт. сметана-200 г мука-3 ст.л. сыр-200 г лук репка-1 шт. морковь- 1 шт.
Сырно-творожные котлетки
творог-300 г сыр адыгейский-200 г сыр голландский-200 г
брынза-200 г яйцо-2 шт. зел.лук-пучёк,соль,сахар-1 ст.л. перец,мука-200 г
растительное масло-для жарки,мука для обвалки.
Каталог: Закуски из сыра и яиц
792630 мин.1821
творог-300 г сыр адыгейский-200 г сыр голландский-200 г
брынза-200 г яйцо-2 шт. зел.лук-пучёк,соль,сахар-1 ст.л. перец,мука-200 г
растительное масло-для жарки,мука для обвалки.
Картофельно-грибная запеканка
картофель - 2,5 кг
шампиньоны - 1,2 кг
лук репка - 2 шт.
морковь - 2 шт.
помидор - 2 шт.
перец болгарский - 2 шт.
сливочное масло - 100 г
растительное масло - для жарки
сметана - 200 г
майонез - 200 г
яйцо - 4 шт.
мука - 4 ст.л.
сыр твёрдый-200 г
Каталог: Закуски из овощей, бобовых и грибов
1218850 мин.12638
картофель - 2,5 кг
шампиньоны - 1,2 кг
лук репка - 2 шт.
морковь - 2 шт.
помидор - 2 шт.
перец болгарский - 2 шт.
сливочное масло - 100 г
растительное масло - для жарки
сметана - 200 г
майонез - 200 г
яйцо - 4 шт.
мука - 4 ст.л.
сыр твёрдый-200 г
Куриное филе под кабачково-сырной шляпкой.
куриное филе-1 кг,кабачок-0,5 шт. средний,сыр адыгейский-0,2 кг,
брынза-0,2 кг,сыр голландский-0,2 кг,яйцо-2 шт. сметана-0,2 кг,
майонез-0,2 кг,приправа"прованские травы",соль
перец,мука-4 ст.л. растительное масло для смазки противня.
Каталог: Мясные закуски
776650 мин.12835
куриное филе-1 кг,кабачок-0,5 шт. средний,сыр адыгейский-0,2 кг,
брынза-0,2 кг,сыр голландский-0,2 кг,яйцо-2 шт. сметана-0,2 кг,
майонез-0,2 кг,приправа"прованские травы",соль
перец,мука-4 ст.л. растительное масло для смазки противня.
Пирожки
вся изюминка в тесте,получается очень нежно!!
тесто:200 г слив.масла,8 ст.ложек сметаны,2 ст. муки,соль
начинка:капуста 1 вилок,морковь 1 шт. лук 1 шт. томат 1 ст.л,
чеснок 1 зуб,растительное масло.
1 яйцо-для смазки пирожков.
Каталог: Другие горячие закуски
498630 мин.1828
вся изюминка в тесте,получается очень нежно!!
тесто:200 г слив.масла,8 ст.ложек сметаны,2 ст. муки,соль
начинка:капуста 1 вилок,морковь 1 шт. лук 1 шт. томат 1 ст.л,
чеснок 1 зуб,растительное масло.
1 яйцо-для смазки пирожков.
Запеканка рыбная
рис(сухой)-700 г филе пангасиуса-1200,лук-2 шт. яйцо-3 шт.
сметана-500 г сыр-300 г шпинат-300 г растительное масло-30 г
Каталог: Другие основные блюда
534250 мин.12624
рис(сухой)-700 г филе пангасиуса-1200,лук-2 шт. яйцо-3 шт.
сметана-500 г сыр-300 г шпинат-300 г растительное масло-30 г
Запеканка капустная"12"
капуста белокочанная-1,5 кг,яйцо-12 шт. сметана-12 ст.ложек,
майонез-12 ст.лож,мука-12 ст.лож,растительное масло-для смазки противня,
соль.противень 35-25см.
ещё можно в капусту добавить укроп(можно сухой)
Каталог: Капустная запеканка
704650 мин.121234
капуста белокочанная-1,5 кг,яйцо-12 шт. сметана-12 ст.ложек,
майонез-12 ст.лож,мука-12 ст.лож,растительное масло-для смазки противня,
соль.противень 35-25см.
ещё можно в капусту добавить укроп(можно сухой)
Форелька-вкусняшка.
стейк форели-4,картофель-12-14 шт. лук-1 шт. лимон-0,5 шт.
чеснок-2зуб,майонез-250 г сыр твёрдый-300 г сливки300 мл.,соль
перец чёрный.
Каталог: Другие основные блюда
422450 мин.41143
стейк форели-4,картофель-12-14 шт. лук-1 шт. лимон-0,5 шт.
чеснок-2зуб,майонез-250 г сыр твёрдый-300 г сливки300 мл.,соль
перец чёрный.
Салат"нежность"
колличество продуктов-произвольно.
куриная грудка копчёная,шампиньоны,лук реп,яйцо,яблоко,огурец свеж.чернослив,сыр"голландский",грецкий орех,майонез,укроп.
Каталог: Салат нежность
90701741
колличество продуктов-произвольно.
куриная грудка копчёная,шампиньоны,лук реп,яйцо,яблоко,огурец свеж.чернослив,сыр"голландский",грецкий орех,майонез,укроп.
Сельдь,и не только под"шубой"
все продукты произвольно.
филе селёдки солён.,филе скумбрии хол.копчения,лук репка,
картофель,морковь,свёкла,яйцо-отварные,яблоко,огурец свежий,
майонез.
Каталог: Другие салаты
64451430
все продукты произвольно.
филе селёдки солён.,филе скумбрии хол.копчения,лук репка,
картофель,морковь,свёкла,яйцо-отварные,яблоко,огурец свежий,
майонез.
Необычный сырный салат
морковь сырая-2 шт. сыр"голландский"-250 г сыр"гауда"-250 г
яйцо вар.-4 шт. яблоко-2 шт. майонез-250 г укроп,сыр"сулугуни"
копчёный,помидор-для украшения.
Каталог: Другие салаты
580030 мин.1650
морковь сырая-2 шт. сыр"голландский"-250 г сыр"гауда"-250 г
яйцо вар.-4 шт. яблоко-2 шт. майонез-250 г укроп,сыр"сулугуни"
копчёный,помидор-для украшения.
Котлетки
куриное филе-500 г лук-2 шт. чеснок-3-4 зубчика,манка-горсть,соль
перец чёрный,паниров.сухари,растительное масло для жарки.
Каталог: Другие основные блюда
484940 мин.4624
куриное филе-500 г лук-2 шт. чеснок-3-4 зубчика,манка-горсть,соль
перец чёрный,паниров.сухари,растительное масло для жарки.
Салат "крабы-кальмары"
кальмары-1 кг,краб.палочки-250 г сырок плавленый-4-5 шт.
огурец свежий-3 шт. укроп-1 пучёк,яйцо-5 шт. чеснок-2 зубчика,
майонез-250 г
Каталог: Другие салаты
1731450 мин.1629
кальмары-1 кг,краб.палочки-250 г сырок плавленый-4-5 шт.
огурец свежий-3 шт. укроп-1 пучёк,яйцо-5 шт. чеснок-2 зубчика,
майонез-250 г
Ещё раз про рыбку
форель-1 шт(у меня была 2,5 кг),лук-1 шт. чеснок-3 зубчика,
укроп-1 большой пучёк, оливковое масло -100 г лимон-1 шт. сыр-200 г растительное масло для смазки протвиня.
Каталог: Другие основные блюда
409250 мин.111134
форель-1 шт(у меня была 2,5 кг),лук-1 шт. чеснок-3 зубчика,
укроп-1 большой пучёк, оливковое масло -100 г лимон-1 шт. сыр-200 г растительное масло для смазки протвиня.
Рыбка под виноградным соусом
филе рыбы(у меня была горбуша)-700 г батон(без корки)-4 кусочка,укроп,петрушка,базилик-по 1 пучку,растительное масло-100 г
чеснок-2 зубчика,виноград(без косточек)-200 г сметана-100 г
яйцо-2 шт. мука-горсть,сыр-200 г
Каталог: Другие основные блюда
560350 мин.1929
филе рыбы(у меня была горбуша)-700 г батон(без корки)-4 кусочка,укроп,петрушка,базилик-по 1 пучку,растительное масло-100 г
чеснок-2 зубчика,виноград(без косточек)-200 г сметана-100 г
яйцо-2 шт. мука-горсть,сыр-200 г
Салат"морковка"
количество не пишу,т.к.каждый приготовит по своему усмотрению.
морковь,яблоко,чернослив,курага,изюм,сметана,сахар(по желанию)
Каталог: Другие салаты
421620 мин.1231
количество не пишу,т.к.каждый приготовит по своему усмотрению.
морковь,яблоко,чернослив,курага,изюм,сметана,сахар(по желанию)
Салат"экстра"
карбонат или окорок копчёный-300 г огурцы маринов.-250 г
морковь-3 больших шт. лук-1 шт. укроп-1 пук,горошек зелёный-1 банка,яйцо-5-6 шт. майонез-150 г растительное масло-50 г
Каталог: Другие салаты
598160 мин.1427
карбонат или окорок копчёный-300 г огурцы маринов.-250 г
морковь-3 больших шт. лук-1 шт. укроп-1 пук,горошек зелёный-1 банка,яйцо-5-6 шт. майонез-150 г растительное масло-50 г
Сёмга под шубкой
стейк сёмги-5 шт. лук реп.-1 шт. майонез-100 г сыр-150 г растительное масло-50 г лимон-1 шт. соль,специи для рыбы.
Каталог: Другие основные блюда
395640 мин.5935
стейк сёмги-5 шт. лук реп.-1 шт. майонез-100 г сыр-150 г растительное масло-50 г лимон-1 шт. соль,специи для рыбы.
Рыбный пирог на скорую руку
1 консерва тунца в собственном соку
1 консерва сайры в масле
300 г пюре картофельного
250 г сметаны
250 г майонеза
250 г муки
2 яйца
сода на кончике ножа
Каталог: Пирог на майонезе
1361640 мин.6222
1 консерва тунца в собственном соку
1 консерва сайры в масле
300 г пюре картофельного
250 г сметаны
250 г майонеза
250 г муки
2 яйца
сода на кончике ножа
Щи с курой
кура,капуста,картофель,морковь,лук,перец болгар,помидор,томат.паста,чеснок,зелень,соль
перец.
Каталог: Щи с курицей
621260 мин.530
кура,капуста,картофель,морковь,лук,перец болгар,помидор,томат.паста,чеснок,зелень,соль
перец.
Макаронник
макароны спиральки - 400 г
фарш - 0,5 кг
лук - 2 шт.
помидор - 2 шт.
брынза - 200 г
сметана-200 г
яйцо - 2 шт.
сыр - 200 г
растительное масло - 50 г
соль
перец
Каталог: Другие основные блюда
657530 мин.6629
макароны спиральки - 400 г
фарш - 0,5 кг
лук - 2 шт.
помидор - 2 шт.
брынза - 200 г
сметана-200 г
яйцо - 2 шт.
сыр - 200 г
растительное масло - 50 г
соль
перец
Творожная запеканка
творог 9%-400 г творож.масса-400 г манка-50 г яйцо-2 шт.
сахар-70 г сода-немножко,кефир.(что-бы была масса по консистенции густой сметаны)
Каталог: Другие десерты
638030 мин.6732
творог 9%-400 г творож.масса-400 г манка-50 г яйцо-2 шт.
сахар-70 г сода-немножко,кефир.(что-бы была масса по консистенции густой сметаны)
Инструменты
Каперсы: что это такое, польза, с чем их едятКак и сколько варить свиной языкКак и сколько варить кальмарыМикроволновая печь Leran FMO 20D60 B – универсальный помощник на кухнеОткуда пришел Новый год: история праздникаКак встретить Новый год 2023: приметы на деньги
Классическое пирожное "картошка"
Сицилийские канноли с рикоттой
Тропический муссовый торт манго-кокос
Сладкие и хрустящие шарики из попкорна
Рулеты с тыквой по восточному
Грильяж
Муссовый торт из тыквы
Суфле из манго нежнейший десерт без выпечки с насыщенным вкусом и ароматом манго
