Пирог "печеное яблочко"

Ингредиенты

• тесто:
• 200 г муки
• 1/2 ч.л разрыхлителя
• 75г сахара
• ванилин
• щепотка соли
• 100 г масла (размягченного)
• 2 ст.л. воды
• начинка:
• 75г изюма
• 2-3 ст.л. бренди
• 5 яблок
• 2 пакетика ванильного пудинга (по 40 г)
• 50 г сахара
• 300 мл. сливок
• 300 мл. молока
• миндальные лепестки

Информация о рецепте

• Кухня:Домашняя
• Порций:1
• Сложность:Не определен
• Просмотров:6680
• Понравилось:86
• Автор:irisecka
• Создан:26 августа 2009, 03:30
• Каталоги:Выпечка Пироги Сладкие пироги 

Пошаговый рецепт приготовления

Изюм замочить в бренди.

ТЕСТО:

Просеять муку с разрыхлителем.

Добавить остальные продукты и замесить тесто. Завернуть в пленку и на 30 минут в холодильник.

Распляскать тесто пальцами по форме, сформировав бортики. Дно наколоть вилкой.

Печь при 180 град. 15 минут.

НАЧИНКА:

Яблоки очистить от кожуры, вынуть сердцевину, разрезать пополам горизонтально.

Начинить замоченным изюмом. Выложить на корж срезом вниз.

Пудинг-порошок и сахар развести молоком.

Сливки довести до кипения и влить в разведенную смесь.

Постоянно помешивая, все еще раз довести до кипения. Выложить на яблоки и посыпать верх миндальными лепестками.

Печь при 180 град. 50-60 минут.

Дать полностью остыть.

Пошаговые фото рецепта

Популярные категории рецептов