Фаршированный "крокодил"
Ингредиенты
- -дрожжевое/слоёное тесто
- начинка:
- -куриное филе(отварить)
- -сыр
- -зелень
- -соль
- -перец
Информация о рецепте
- Кухня:Домашняя
- Время:40 мин.
- Порций:1
- Сложность:Не определен
- Просмотров:6232
- Понравилось:27
- Автор:yarik0504
- Создан:26 августа 2009, 19:36
- Каталоги:Выпечка Пицца
Пошаговый рецепт приготовления
1)Раскатываем прямоугольный пласт теста,ножом обрезаем, чтоб было ровненько,остатки теста нам пригодятся.
2)Выкладываем начинку по середине пласта.В данном случае начинка:куриное филе,соль,перец,зелень,тёртый сыр.
3)Начиная с углов, делаем надрезы до начинки...толщина - см 3-4...потом начинаем складывать их косичкой внахлёст, оставляем только самые первые и последние надрезы.
4)Верхнюю часть складываем в голову.
5)перекладываем крокодила на протвень, можно прямо, можно - с изгибом.
6)Делаем мордаху плоской, вытягивая её...
7)"лёгким движением руки" создаём ноздри...;)
8)хвостик закручиваем жгутиком.
9)из остатков теста лепим колбаску и приклеиваем её в виде бровей...
10)колбаска по-тоньше, свёрнутая в кольцо, послужит глазами...можно вставить туда ягодку или оливку...
11)из теста формируем 4 лепёшечки и делаем в них 4 разреза (5 пальцев)-это - лапки ;)
12)теперь по краю челюсти ножницами делаем зубы, не дорезая до конца, разумеется и так же ножницами создаём неровности на коже по всему телу ;).
13)Запекать минут 30(в зависимости от духовки).
14)Крокодил готов!!!
Приятного аппетита!!!