Маффины с сухофруктами, сладкие, но без сахара

Ингредиенты

• 1 ст. нарезанных фиников
• 1/2 ст. изюма
• 1/2 ст. нарезанного чернослива
• 1 ст. воды
• 120 г сливочного масла - нарезать на кусочки
• 1/4 ч.л. соли
• 2 яйца (слегка взбить)
• 1 ч.л. ванилина
• 1,5 ст. муки
• 1 ч.л. соды
• 1/2 ч.л. разрыхлителя
• 1/2 ст. рубленых грецких орехов

Информация о рецепте

• Кухня:Домашняя
• Порций:1
• Сложность:Простой
• Просмотров:22683
• Понравилось:66
• Автор:cheburashkin
• Создан:27 августа 2009, 17:31
• Каталоги:Выпечка Кексы и маффины 

Пошаговый рецепт приготовления

Смешать в кастрюле сухофрукты и воду.

Довести до кипения, кипятить 5 мин.

Снять с огня, добавить сливочное масло, перемешать.

Переложить массу в большую миску и остудить.

Разогреть духовку до 180 С, смазать маслом 12 формочек для маффинов.

Добавить к сухофруктам яйца.

Смешать в отдельной ёмкости муку, соду, соль, ванилин, разрыхлитель и соединить с остальными ингредиентами.

В последнюю очередь добавить орехи.

Выложить тесто в формочки, выпекать 15-20 мин.

Пошаговые фото рецепта

Дополнительная информация

Очень вкусные, ароматные и мягкие кексы. Детишкам очень нравятся! А также их мамам, которые следят за фигурой! А ещё они полезные! Ну а про запах из кухни промолчу!

Популярные категории рецептов