Селёдочно-овощной торт.

Ингредиенты

• 4 средних картофелины
• 2 средних морковки
• 1 большая или 2 средних свёклы
• 1 маленькая луковица и несколько пёрышек зелёного лука
• 1 крупная жирная,слабосолёная сельдь
• 3 яйца
• 450 г майонеза
• 1 пакетик бытрорастворимого желатина(20 г.)
• 1/2 ст. воды
• соль
• перец,зелень,маслины для украшения

Информация о рецепте

• Кухня:Домашняя
• Порций:1
• Сложность:Не определен
• Просмотров:8129
• Понравилось:69
• Автор:принцесса специй
• Создан:28 августа 2009, 11:01
• Каталоги:Салаты 

Пошаговый рецепт приготовления

Отварить яйца, картофель, свёклу, и морковь (свёклу варить отдельно). Овощи мелко порезать на кубики; яйца натереть на тёрке.

Мелко нашинковать репчатый и зелёный лук.Селёдку очистить от кожи и костей,порезать мелкими кусочками и смешать с луком.

Желатин залить горячей водой и размешать до полного растворения,остудитьи смешать с майонезом, добавив специи по вкусу - соль,перец,уксус(по желанию)

Каждый ингредиент - картофель, морковь, свёклу, сельдь с луком - смешать отдельно с майонезом.В подходящую посуду(форму)выкладываем слоями :свеклу,морковь,яйца,селёдку с луком и последний слой картофель.Убрать в холодильник часа на три.После форму опускаем в горячую воду на минутку и переворачиваем торт на блюдо,украшаем зеленью,маслинками.

Пошаговые фото рецепта

Популярные категории рецептов