Куринные потроха по «миленовский»

Ингредиенты

• 500 г куриных желудочков
• 500 г куринных сердечек
• 2 луковицы
• 2 помидора
• оливковое масло
• 1 пучок кинзы
• соль
• перец паприка
• гарнир:
• 1 упаковка итальянских спагетти
• 150 г сливочного масла

Информация о рецепте

• Кухня:Домашняя
• Порций:8
• Сложность:Не определен
• Просмотров:5867
• Понравилось:25
• Автор:milen85
• Создан:28 августа 2009, 11:59
• Каталоги:Блюда из птицы Вторые блюда 

Пошаговый рецепт приготовления

Хорошенько промыть куриные потроха. Отварить (40-50 мин.) Откинуть на друшлак.

Нарезать лук. Прожарить лук на оливковом масле до золотистого цвета. Очистить помидоры от корочки. Мелко нарезать. Добавить в жаренный лук. Потушить под крышкой 5 минут. Добавить куриные потрошки, посолить, поперчить перцем паприка. Тушить 10 минут. Подавать с нарезанной кинзой.

Гарнир:

Вскипятить воду, посолить. Добавить спагетти. Варить 10-15 минут. Откинуть на друшлак. Добавить в кастрюлю сливочное масло, растопить. Добавить сваренные спагетти. Подержать под крышкой и на маленьком огне 5 минут.

Приятного аппетита!

Пошаговые фото рецепта

Популярные категории рецептов