Фаршированные блинчики (с чесноком).

Ингредиенты

• тесто:
• молока
• 2-3 яйцо
• соли (сахар)
• 2-3 ст.л. подсолнечного масла
• сода гашеная уксусом
• мука
• фарш:
• говядина и свинина 50/50 ( или жирность)
• соль
• перец чёрный
• лук
• чеснок

Информация о рецепте

• Кухня:Русская
• Порций:1
• Сложность:Не определен
• Просмотров:5244
• Понравилось:7
• Автор:nadin
• Создан:13 мая 2007, 17:01
• Каталоги:Другие горячие закуски Закуски 

Пошаговый рецепт приготовления

Тесто готовим из перечисленных ингредиентов, как обычно всё тщательно перемешав (желательно ручным венчиком, а не миксером). Блинчики слегка недопекаем. Они допекутся позже, вместе с начинкой.

Одновременно тушим фарш. Сначала поджариваем лук для аромата, потом добавляем фарш.

В готовый фарш добавляем мелко нарезанный чеснок. Именно эта фишка и понравилась моему мужу!

Теперь скручиваем блинчики конвертиком (или как удобней) с начинкой.Теперь их и допекаем.

Популярные категории рецептов