Грибной пирог "пальчики оближешь"

Ингредиенты

• для теста:
• 300 г муки
• 200 г сливочного масла(маргарина)
• 1 ч.л. соли
• 2 ст.л. сметаны
• для начинки:
• 700 г любых грибов
• 3 крупные луковицы
• 1 ст. 20%сливок
• 3 яйца
• 1 ст. тертого сыра

Информация о рецепте

• Кухня:Домашняя
• Время:60 мин.
• Порций:8
• Сложность:Не определен
• Просмотров:8277
• Понравилось:53
• Автор:снежинка 5
• Создан:01 сентября 2009, 00:04
• Каталоги:Выпечка Пицца 

Пошаговый рецепт приготовления

Замесить тесто,лепешку выложить в форму,смазанную маслом.Можно сделать с бортиками.Грибы обжарить с луком в небольшом количестве растительного масла,выложить поверх лепешки.Приготовить смесь из сливок,яиц и сыра.Залить ею грибы и поставить пирог в заранее нагретую духовку. Выпекать при температуре 190-200 градусов в течение 50 минут.Разрезать немного охлажденным.Чтобы тесто лучше пропеклось,его можно немного подсушить,перед тем как класть начинку.

Пошаговые фото рецепта

Дополнительная информация

Зимой я делаю такой пирог с шампиньонами,вкус получается изысканный.А сегодня я испекла пирог с сыроежками,у нас на севере сейчас грибная пора.

Популярные категории рецептов