Мандариновый пай

Ингредиенты

• песочное тесто:
• 150 г сливочного масла
• 50 г сахарной пудры
• 1 яйцо
• 150 г муки
• начинка:
• 300 г консервированных долек мандаринов
• 250 г сливок 33%
• 3 яйца
• 2 ст.л. сахара
• ванилин
• корица

Информация о рецепте

• Кухня:Домашняя
• Время:20 мин.
• Порций:8
• Сложность:Не определен
• Просмотров:10869
• Понравилось:20
• Автор:naspav
• Создан:05 сентября 2009, 21:51
• Каталоги:Десерты 

Пошаговый рецепт приготовления

Мандарины откинуть на дуршлаг, чтобы они стекали;

Размягченное сливочное масло соединить с сахарной пудрой, перемешать, постепенно добавить яйцо. В полученную массу всыпать муку и замесить тесто;

Полученное тесто уложить в круглую съемную форму (радиус 26 см), прижать по стенкам и поставить в холодильник;

Готовим заправку, для этого сливки соединяем с сахаром и ванилином, подогреваем, добавляем яйца и слегка взбиваем венчиком ;

Мандаринки по кругу выкладываем в форму, заливаем сливочной заправкой, сверху посыпаем корицей. Выпекаем при 160 градусах, 40-45 минут.

Приятного аппетита! :)

Популярные категории рецептов

Похожие рецепты