Слоеный пирог для мужчин
Ингредиенты
- слоеное тесто 1 упак (400 гр)
- начинка:
- сало соленое 200 гр
- лук репчатый 3-4 средних шт
- помидор 4-5 шт
- перец болгарский 2 средних шт
- сыр 200 гр
- чеснок 2 зубчика
- укроп 1 маленький пучок
- соль
- перец чили
Информация о рецепте
- Кухня:Домашняя
- Порций:1
- Сложность:Простой
- Просмотров:8049
- Понравилось:61
- Автор:sigma002
- Создан:17 сентября 2009, 00:51
- Каталоги:Выпечка Пицца
Пошаговый рецепт приготовления
Разморозить слоеное тесто.
Приготовим начинку:
Лук нарезать тонкими полукольцами.
Сало нарезать тонкими полосками.
Обжарить вместе до румяного цвета,убавить огонь и добавить мелко нарезанный болгарский перец,потушить.
В конце добавить нарезанные помидоры и еще не много потушить.
Снять с огня,переложить в дуршлаг,чтобы стек лишний жир.
Нарезать сыр средними кубиками,измельчить укроп,чеснок пропустить через чеснодавку,все смешать и добавить тушеные овощи с салом.
Приправить перцем,если нужно подсолить.
Один пласт теста раскатать в прямоугольник (не тонко),уложить на противень.
На тесто раскладываем тонким слоем начинку,а сверху второй раскатанный пласт.
Делаем несколько отверстий на верхнем пласте.
Края скрепляем с помощью вилки.
Ставим в разогретую духовку и выпекаем при температуре 200 гр 15-20 мин до румяного цвета.
Приятного аппетита!