Ах, какие шляпки носила буржуазия - фаршированные шляпки шампиньонов

Ингредиенты

• шампиньоны
• 1 луковица
• 300 г зеленого свежемороженного горошка
• 2 зубка чеснока
• свежая кинза или базилик
• крем-чиз с травами и чесноком
• 1 ложка майонеза
• 50 г кедровых орешков
• соль
• перец
• сыр (опция)
• сухари (опция)

Информация о рецепте

• Кухня:Домашняя
• Порций:1
• Сложность:Не определен
• Просмотров:6459
• Понравилось:58
• Автор:irisli
• Создан:17 сентября 2009, 22:51
• Каталоги:Закуски 

Пошаговый рецепт приготовления

Выбирайте большие шампиньоны, пригодные для фарширования. Один гриб - одна порция.

Отделите ножки от шляпок.

Шляпки положите под гриль на несколько минут или обжарьте целиком, для тех, кто любит корочку.

Лук обжарьте, добавьте мелко нарезанные ножки, горошек и немного протушите. В остывшую смесь добавьте зелень, крем - чиз, майонез по вкусу, кедровые орешки.

Нафаршируйте шляпки шампиньоноы. Можно посыпать сухарями или сыром.

В духов ку до готовности. Подавать теплыми.

Пошаговые фото рецепта

Популярные категории рецептов