Аджика от okcah4uk

Ингредиенты

• томаты - 2 кг.
• хрен средний (корень не более 10 см.)
• чеснок 2,5-3 головки
• соль 3-4 ст.л.

Информация о рецепте

• Кухня:Домашняя
• Время:30 мин.
• Порций:4
• Сложность:Простой
• Просмотров:6809
• Понравилось:27
• Автор:okcah4uk
• Создан:28 сентября 2009, 21:36
• Каталоги:Аджика Заготовки на зиму Закуски 

Пошаговый рецепт приготовления

Всю посуду в которой готовила - ошпарила, банки с крышками простерилизовала.

Помидоры тщательно помыть и высушить бумажным полотенцем, протереть (у кого есть можно через мясорубку, у меня нет - я делала блендером).

Хрен почистить, помыть, высушить бумажным полотенцем.

Натереть в помидоры на мелкой терке (думаю можно и через мясорубку пропустить пару раз).

Затем очищенный и помытый чеснок через давилку туда же.

Все тщательно перемешать, посолить и еще раз помешать.

Можно расфасовывать по банкам, плотно завинтить крышкой.

Хранить в холодильнике!

Дополнительная информация

Честно говоря готовила аджику первый раз в жизни, да и вообще заготовки первый раз делала, так что не судите строго, но вкус действительно получился оооочень вкусный из детсва! приятного аппетита!

Популярные категории рецептов

Похожие рецепты

Еще больше рецептов на Koolinar.ru