"рассыпчатые трюфели" печенье

Ингредиенты

• сливочное масло 250 г
• яйцо 1 шт
• вода 2 чл
• мука 2,5 ст.
• сахарная пудра 1 ст.
• ванильный сахар 2 чл
• какао 3-5 ст. л

Информация о рецепте

• Кухня:Домашняя
• Порций:1
• Сложность:Не определен
• Просмотров:15851
• Понравилось:79
• Автор:рафаэлла
• Создан:08 октября 2009, 04:25
• Каталоги:Выпечка Печенье 

Пошаговый рецепт приготовления

Сливочное масло размягчить при комнатной температуре. Перетереть руками с мукой до образования мелкой крошки (муки может понадобиться чуть больше).

Добавить яйцо, 2 чл воды и замесить тесто.

Накрыть пленкой, поставить в холодильник на час.

Сформировать из теста шарики величиной примерно с перепелиное яйцо. Противень выстелить бумагой для выпечки. Выложить печенье. Поместить в разогретую духовку, выпекать приблизительно пол часа. Минут через 15 проверить печенье, возможно, один бочок начнет румяниться, тогда их нужно перевернуть.

Какао вместе с сахарной пудрой просеять через сито, добавить ванильный сахар. Шарики - печенье вынуть из духовки и сразу обвалять в этой смеси.

Подавать можно как горячими так и холодными.

Приятного чаепития!

Пошаговые фото рецепта

Популярные категории рецептов

Похожие рецепты