Запеканка картофельная от nikiskin

Ингредиенты

• 600 г картофеля
• 400 г фарша
• 1 лук
• чеснок
• 200 г сливок
• 200 г крем фреша или густой сметаны
• 1 яйцо
• соль, пeрец

Информация о рецепте

• Кухня:Домашняя
• Время:30 мин.
• Порций:6
• Сложность:Не определен
• Просмотров:5581
• Понравилось:23
• Автор:nikiskin
• Создан:21 октября 2009, 03:03
• Каталоги:Вторые блюда Другие гарниры 

Пошаговый рецепт приготовления

Лук обжарить, добавить фарш и чеснок, посолить и поперчить.

Картофель почистить, и тонко нарезать (я тру на терке для овощей, с насадкой для огурцов. Получается очень тонко и равномерно)

Сливки перемешать с яйцом, добавить сметану, посолить, поперчить и поставить на плиту. Как только начнет закипать, снять с плиты и всыпать картошку, перeмешать.

В форму вылить половину картофеля, потом положить фарш и накрыть остальным картофелем. (я все вместе перемешиваю)

Посыпать сыром

Поставить в духовку на максимально пол часа, на 200 градусов.

Популярные категории рецептов

Похожие рецепты