"крабовые" рангуны.

Ингредиенты

• для теста:
• 1 яйцо
• 1 ст. (250 г.)молока или кипячёной воды
• 0,5 ч.л. соли
• мука(я делаю на глаз,сколько тесто возьмёт)
• для начинки:
• 1 упаковка(200 г.) крабового мяса
• 200 г.сливочного сыра или сырки типа"дружба"
• 1 яйцо сырое
• пол пучка петрушки
• соль,чёрный перец по вку у
• рат.масло для жарки

Информация о рецепте

• Кухня:Домашняя
• Порций:1
• Сложность:Не определен
• Просмотров:15094
• Понравилось:53
• Автор:принцесса специй
• Создан:21 октября 2009, 17:28
• Каталоги:Выпечка Другая выпечка 

Пошаговый рецепт приготовления

Замесить тесто как на пельмени,отложить в сторонку,накрыть и дать отдохнуть.А пока делаем начинку.Крабовое мясо мелко нарезаем,добавляем плавленный сыр и мелко нарезанную зелень(кто не любит петрушку можно заменить зелёным луком или укропом,вобщем любая зелень подойдёт),разбиваем сырое яйцо,солим,перчим,всё хорошо перемешиваем. Из готового теста делаем колбаску,режем на кусочки тонко раскатываем круги.Кладём начинку и залепливаем,как вареники.

Обжариваем в большом количестве масла до золотистой корочки с обеих сторон.

Выкладываем на бумажные салфетки, что бы впиталось лишнее масло.

Подаем с каким-нибудь кисло-сладким соусом

Пошаговые фото рецепта

Популярные категории рецептов