Песочное кольцо с арахисом (как в детстве)
Ингредиенты
- 250 г маргарина( я брала 50/50 сливочное масло и маргарин)
- 150 г сахара
- 2 яйца (1 яйцо для смазки)
- сода на кончике ч.л. погасить 0,5 ч.л. уксуса
- ванилин на кончике ножа
- 2,5-3 ст. муки
- 1 ст. арахиса
Информация о рецепте
- Кухня:Домашняя
- Порций:1
- Сложность:Не определен
- Просмотров:45020
- Понравилось:104
- Автор:ксения1973
- Создан:24 октября 2009, 00:49
- Каталоги:Выпечка Печенье
Пошаговый рецепт приготовления
Сегодня на сайте Кухарка обнаружила этот рецептик,вспомнилось как точно такие кольца продавались в булочной,только размером чуть больше.Захотелось сразу спечь.Вот предлагаю вашему вниманию то,что у меня получилось.
Замесить тесто: маргарин,сахар,1 яйцо растереть,на терке потереть маргарин,добавить соду гашенную уксусом,ванилин и муку.Тесто должно получиться мягкое.
Арахис слегка измельчить в блендере.
Раскатать тесто толщиной 6-7 мм и формочкой вырезать кольца (в идеале подойдет формочка от кексов,а дырочку внутри я сделала горлышком от пластиковой бутылки).
Желток от второго яйца растереть с 1 ч л сахара и 1 ст л молока.Этой смесью смазать верх колец.
Затем обмакиваем смазанной стороной в рубленный арахис и укладываем на противень.Я противень не смазывала,тесто итак жирное.
Выпекать в духовке при температуре 200 градусов 15-20 минут.
При желании можно посыпать сахарной пудрой.
Получилось 19 штук.
Пошаговые фото рецепта
Дополнительная информация
Угощайтесь и вспоминайте детство.