Торт,, губка боб,,
Ингредиенты
- для торта:
- 2.5 ст. муки для выпечки
- 100 г раститетельного масла
- 1.5 ст. сахара
- 7 яиц
- 1 ч.л. ванильного экстракта
- 1 ст. пахты(buttermilch)не жирный.
- 1 ч.л. соды пекарского порошка
- 1 ст. натурального клубничного сока
- свекольный сок для окрашивания теста
- для крема:
- 2 пачки (по 225 г) крим чиза комн т-ры
- 2 1/2 чашки сахарной пудры
- 1 палочка слив масла комн т-ры (114 гр)
- 1 ст.л. ванильного экстракта
- шоколадная мастика:
- 200 г темного шоколада
- 4ст л. мёда
- 100 г белого шоколада
- 2ст л. мёда
- делаем тоже самое что и с тёмным.
Информация о рецепте
- Кухня:Домашняя
- Время:180 мин.
- Порций:24
- Сложность:Не определен
- Просмотров:12301
- Понравилось:60
- Автор:federal
- Создан:27 октября 2009, 09:52
- Каталоги:Десерты Торты
Пошаговый рецепт приготовления
сок, пахту, ваниль, пекарский порошок, свекольный сок, перемешать.Желтки растереть с 1ст сахара. Отдельно взбить белки с 0,5 стакана сахара до устойчивой пены. Половину белков добавить в желтковую массу, перемешать. Постепенно вмешать муку и жидкие ингредиенты. Добавить остатки белков, перемешать.
Тесто вылить в заранее подготовленную форму (дно застелить пекарской бумагой и смазать маслом) и поставить в уже разогретую до 210 градусов духовку. 5 минут выпекать при этой температуре, затем температуру убавить до 180 градусов. Выпекать до готовности. Первые 15 мин. духовку не открывать.
для крема все компоненты соединить и взбить миксером до однородности.
шоколад с мёдом подогреть в микроволновке 1 минуту,потом ложкой вымесить,когда станет теплее месим руками,будет капать мёд когда месим лучше делать это над миской,потом завернуть в пищевую плёнку и в холодильник до остывания.
готовый корж разрезаем на две половинки и перемазываем кремом,оставшийся крем покрасить в жёлтый цвет.
распределяем на торте где что будет и украшаем торт.
коричневую мастику раскатать и делаем штаны,потом раскатать белую и сделать белую полоску рубашки и воротнички.
накрыть фольгой это,там где не украшен торт намазать жёлтым кремом.
снять фольгу и поставить в холодильник для застывания крема.
вытянуть, и продолжаем украшать,делаем руки и ноги из мастики,глаза,рот,галстук , всё как у губки боба.
ПРИЯТНОГО ЧАЕПИТИЯ!
Пошаговые фото рецепта
Дополнительная информация
ТОРТ ДЕЛАЛА ДЛЯ СЫНА НА 2 ГОДА.