Венгерский блинный закусочный торт от irisli

Ингредиенты

• 6 яиц, разделенных на белки и желтки
• 300 г ветчины
• 200 г сливок
• 3 зубка чеснока
• соль
• перец
• панировочные сухари
• для блинчиков
• 3 яйца
• 1.5 ст. молока
• 1/3 стак воды
• 1 1/4 ст. муки
• 1/2 ст.л. соли
• 2 ст.л. масла сливочного

Информация о рецепте

• Кухня:Домашняя
• Порций:1
• Сложность:Простой
• Просмотров:11616
• Понравилось:86
• Автор:irisli
• Создан:16 ноября 2009, 15:52
• Каталоги:Блинный торт Десерты Торты 

Пошаговый рецепт приготовления

Жарим блинчики. Все компоненты для теста смешиваем, в конце вливаем разогретое масло и жарим.

Должно получиться 13-15 блинчиков.

Для начинки ветчину пропускаем через мясорубку вместе с чесноком.

Добавляем сливки, желтки, солим, смешиваем. Белки взбиваем и перемешиваем с фаршем.

В форму кладем блин, на него фарш, блин и так чередуем.

Последний - блин.

На него льем немного растопленного сливочного масла, посыпаем сухарями и в духовку на полчаса при 180 гр.

Подаем горячим и режем, как торт.

Пошаговые фото рецепта

Популярные категории рецептов