Маффины из муки "настюша"
Ингредиенты
- мука "настюша" или просто пшеничная 1,5 ст.
- яблоко 1 шт.
- груши 2 шт. маленьких
- яйца 2 шт.
- мед 2 ст.л.
- сметана 100 г
- масло раст. для смазки
- черника протертая (или другая ягода) 8-10 ч.л.
- сахарная пудра
- разрыхлитель (кол-во по инструкции на пакетике )
Информация о рецепте
- Кухня:Домашняя
- Время:35 мин.
- Порций:6
- Сложность:Не определен
- Просмотров:5810
- Понравилось:27
- Автор:naumovec
- Создан:20 ноября 2009, 19:51
- Каталоги:Выпечка Кексы и маффины
Пошаговый рецепт приготовления
Муку смешать с разрыхлителем. Яблоки и груши почистить, потереть на терке, смешать со сметаной, медом и желтками, соединить с мукой и замесить тесто при помощи ложки. Белки взбить с щепоткой соли и аккуратно добавить в тесто, размешивая.
Духовку разогреть до 180 - 200 градусов, формы смазать маслом и заполнить тестом на 2/3. Дать постоять минут 5-10 и поставить в духовку. Выпекать минут 15-20, дать немного остыть, не вынимая из духовки, вынуть из формы, смазать черникой и дать остыть до теплого состояния, посыпать сахарной пудрой.
Приятного аппетита!
Пошаговые фото рецепта
Дополнительная информация
Как-то забредя в "Седьмой континент", я обнаружила вот такую муку, состоящую из пшеничной, ржаной, каштановой и из лесных орехов с добавлением кусочков инжира. Естественно, я ее схватила и решила попробовать. Результаты выставляю на ваш суд. Я не знаю, постоянно ли эта мука в продаже, но думаю, что этот рецепт годится и для любой другой муки или смеси. Выпечка из этой муки очень приятная.