Черепашки из яиц

Ингредиенты

• 5 вареных вкрутую яиц
• вареный белок 1 яйца для украшения
• 25 г. сливочного масла
• ½ ч.л. горчицы
• 2 ч.л. майонеза
• 3 ч.л. красной икры

Информация о рецепте

• Кухня:Домашняя
• Порций:1
• Сложность:Простой
• Просмотров:6545
• Понравилось:56
• Автор:viola_viola
• Создан:23 ноября 2009, 12:00
• Каталоги:Закуски 

Пошаговый рецепт приготовления

Яйца разрезать пополам, удалить желтки.

Желтки и сливочное масло натереть на мелкой терке, добавить горчицу, майонез и перемешать.

Примерно четвертую часть массы отложить для украшения панциря черепашки, а в оставшуюся массу добавить красную икру.

Белки яиц начинить полученным кремом с икрой и выложить на листья зеленого салата срезом вниз.

С помощью кондитерского мешка выдавить рисунок из яично-горчичной массы и таким образом украсить «панцирь» черепашки.

Лапки и мордочку вырезать из яичного белка, глазки сделать из черного перца горошком.

Вкусная и красивая закуска готова!

Дети будут от нее в особом восторге.

Пошаговые фото рецепта

Дополнительная информация

Продукты приведены из расчета на 10 черепашек.

Популярные категории рецептов