Просто суп из лапши на косточке...

Ингредиенты

• мясная косточка (свинина)
• кортошки 4 шт.
• лапша пучек на глаз.
• лук 1 шт.
• морковь 1 шт.
• чеснок 1 зубчик.
• соль
• перец, луврушка.
• вообщем все примерно в зависимости от косточки и кастрюли.

Информация о рецепте

• Кухня:Домашняя
• Время:60 мин.
• Порций:1
• Сложность:Не определен
• Просмотров:47186
• Понравилось:12
• Автор:санёк.
• Создан:24 ноября 2009, 00:01
• Каталоги:Другие и нестандартные супы Первые блюда 

Как приготовить рецепт

1. кидаем косточку в кипящую воду.

2. переодически снимаем пену. Что бульон был светленький.

3. картошка

4. картошку режем кубиками. после того как косточка варилась, 30мин. добавляем картошку.

5. Лук полукольцами меленькими, морковь колечками.

6. Пассируем лук +морковь, и добавляем в суп

7. соль, перец, меленько чеснок и 2 листа лаврушки

8. Лапша

9. Ламаем лапшу и за 12 мин. (время зависит от времени приготовления лапши) до готовности добавлям в суп.

10. в самом конце петрушку (у меня свежемороженная. Лучше зелени разной и побольше.

Популярные категории рецептов