Лапша – блюда с ингредиентом
Лапша- это макаронные изделие, форме длинных полосок, приготовленные из муки, замешанной на воде. Также могут использовать яйца в качестве ингредиента.
Есть множество видов лапши, в зависимости от какой муки был изготовлен:
- Рисовая
- Пшеничная
- Яичная
- Гречневая
- Лапша фунчёза
- Лапша соба
- Лапша удон
- Лапша харусаме
Пищевая ценность продукта на 100 г.
- Ккал - 383
- Белки - 14,16 г
- Жиры - 4,44 г
- Углеводы- 71,27 г
Полезность лапши зависит от её вида. Полезной считается, лапша из твёрдых сортов пшеницы. А также в рисовая лапша содержит цинк, калий, фосфор, марганец и витамин Е. В гречневой лапше повышенное содержание железа, подходит тем у кого низкий гемоглобин.
В кулинарии
Есть множество рецептов и способов приготовления лапши. Можно тушить с мясом, подавать как гарнир. Использовать при приготовления первых и вторых блюд.
Лучшие рецепты
Рецептов с ингредиентом лапша: 682
Каталог: Блюда из мяса
445210 мин.211
мраморная говядина (стейк) - 300 г
лапша чапагетти
лапша неогури
соль
перец
оливковое масло
Каталог: Другие и нестандартные супы
1263850 мин.12444
тесто:
5 шт. яйц, 1 ст.л. воды, щепотка соли, мука.
для лапши:
у меня мясо гуся,
5 шт. средних картофелин,
200 г домашней лапши,
лук, маргарин 100 г
зелень лука, петрушки, соль,
красный молотый горький перец.
Каталог: Паста
609312746
лапша домашняя
семга,сливки,лук
рас.масло
для лапши
1 ст. муки
1 яйцо,скорлупка воды,соль.
Каталог: Вторые блюда для детей
80541114
мясо баранина - 800 г
капуста - 800 г
лапша (я использую макаронные "гнезда") - 400 г
большая луковица,
морковь,
специи
Каталог: Другие основные блюда
1688910 мин.211
мясо говядины - 400 г
лапша neoguri - 1 пачка
лапша chapaghetti - 1 пачка
масло оливковое - 20 мл.
соль
перец
Каталог: Другие салаты
589811521
200 г лапши в виде бантиков,
2 помидора,
150 г ветчины,
1 небольшая баночка зелёного консервированного горошка,
100 мл.франзузской салатной заправки.
Каталог: Суп-лапша
544520 мин.202
600 мл. куриного бульона
2 отварных яйца
150 г рисовой лапши (или любой другой)
1 лист нори
соевый соус
молотый имбирь
Каталог: Другие основные блюда
2486915 мин.210
филе курицы - 300 г
лапша neoguri - 1 пачка
лапша samyang - 1 пачка
масло оливковое - 1 ст.л.
соль - 1/2 ч.л.
перец - 1/2 ч.л.
Каталог: Другие основные блюда
9604120 мин.13747
для тясю:
свинина постная-700-800 гр
морковь крупн-1-2-шт
лук репка-2-3-шт
чеснок-2-3 крупн зубка
кунжутное масло-0.5 ст
семена кунжута-1-2-ст л
красный жгучий молотый перец-
соевый соус- столько, чтобы хорошо замариновать мясо
для лапши:
у меня-готовая лагманная лапша
Каталог: Блюда из птицы
1980170 мин.21513
утиная грудка – 2 шт.
соус-маринад «терияки» – 3 ст.л.
масло «ideal» оливковый «мягкий вкус» - 1 ст.л.
лапша гречневая – 100 г +вода для отваривания лапши
соль-щепотка
Каталог: Молочный суп
894811110
по 250 мл. воды и молока.
2 горсти мелких макаронных изделий типа лапши или вермишели, у меня в форме буковок и фигурок, (время варки на упаковке 6 минут).
соль, сахарный песок .
Каталог: Супы из рыбы и морепродуктов
1728730 мин.100
1. лосось или форель в любом виде - стейки, филе и т.д.
2. рисовая лапша (можно заменить рисом, но лучше найти лапшу)
3. соевый соус 5-7
4. соль
5. зеленый лук
Каталог: Блюда из мяса
7565335 мин.4119
гречневая лапша соба - 150 г
соус для обжарки лапши якисоба сэн сой премиум - 80 г
говядина (вырезка) - 100 г
перец паприка - 1 шт
сельдерей - 2 стебля
чеснок - 2 зубчика
петрушка или кинза
Каталог: Другие основные блюда
548211135
400 г. широкой лапши (у меня были макароны))
300 г. морского коктейля
300 мл. сливок (20% жирности)
50 г. сливочного масла
100 г.твердого сыра(например пармезан)
базилик
соль
чёрный молотый перец
сушёный орегано.
Каталог: Мясные закуски
18039075 мин.122383
тесто слоёное-400 г
для начинки:
мясо варёное/в моём случае свинина/-350 г
1 средняя луковица.
2 яйца.
соль
перец
лапша в отваренном виде 350-400 г
масло сливочное для лапши 30 г
Каталог: Салат из овощей
4004510 мин.15811
рисовая лапша (фунчоза, стеклянная лапша)
соевый соус kikkoman
морковь
огурцы
чеснок
зелень (кинза, укроп, зеленый лук)
сладкий болгарский перец (я не кладу)
масло растительное (кунжутное, оливковое, подсолнечное - кому что нравится)
красный-черный молотый перец
Каталог: Блюда из морепродуктов
1808310 мин.25372
морепродукты любые ( у меня в этот раз креветки)- 300-400 г желательно заранее разморозить, но не обязательно
лапша ( в этот раз у меня стеклянная гороховая лапша)
2-3 зубчика чеснока
2 ст.л. соевого соуса
оливковое масло
Каталог: Блюда из мяса
12041120 мин.5414
конина - 1 кг
домашняя лапша - 500 г
сливочное масло - 150 г + для лапши
чеснок - 1 головка
соль
перец
так как у меня видоизменен нам потребуется еще:
морковь - 1 небольшая
лук - 1
сметана - 3-4 ст.л
вода - 1,5л
Каталог: Другие рецепты
254485 мин.312
на яичную лапшу:
яйцо куриное 1 шт.
соль 1/3 ч.л.
оливковое масло 1 ст.л.
мука пшеничная 90 г (± 1 ст.л. )
на лапшу с куркумой:
яйцо куриное 1 шт.
соль 1/3 ч.л.
оливковое масло 1 ст.л.
мука пшеничная 90 г (± 1 ст.л. )
куркума 0,5 ч.л.
на лапшу со шпинатом:
яйцо куриное 1 шт.
соль 1/3 ч.л.
оливковое масло 1 ст.л.
шпинат 50 г
мука пшеничная 150 г (± 1 ст.л. )
Каталог: Бульон
707790 мин.411
баранина - 800 г
морковь - 3 шт.
перец болгарский - 2 шт.
лук репчатый - 3 шт.
чеснок - 5 зуб.
лист лавровый - 2 веточ.
картофель - 5 шт.
лапша (лапша для лагмана) - 1 уп.
томатная паста - 1 ст.
масло подсолнечное - 60 мл.
Каталог: Другие и нестандартные супы
954560 мин.12036
½ филе грудки страуса (или индейки)
100 г топленого масла
2 луковицы
3 моркови
2 ст.л. томатной пасты
4 дольки чеснока
100 г домашней лапши
соль
перец
для лапши:
1 ст. муки
1 яйцо
около четверти ст. воды (или остуженного бульона)
соль
Каталог: Супы
2601101
2,5 л. воды
360 г фрикаделек (примерно 12 шт. среднего размера)
2 ст.л. с горкой зажарки (которая готовая, в пакетике продается)
400 г замороженных овощей (у меня были овощи по-деревенски)
горсть лапши или звездочек для супа (по желанию)
соль
Каталог: Овощные и грибные супы
1236120 мин.21742
грибы
лапша или макароны
лук
морковь
растительное масло
Каталог: Другие основные блюда
774011228
рыба
рис (длинно зернистый)
лапша
фасоль - чёрный глаз
Каталог: Блюда из птицы
84521624
лапша
курица
шампиньоны
яйца
зелень
сыр
майонез
лук
Каталог: Десерты без яиц
602214465
сладкие соломки
зефир
конфеты "лесная ягода"
желейная лапша
Каталог: Омлет
166810 мин.200
яйца - 2 шт.
лапша - 1 пачка
специи
вода
Каталог: Суп-лапша
879611953
курица
лук
сельдерей
перец душистый
морковь
шампиньоны
лапша
Каталог: Другие основные блюда
11450120 мин.82549
мясо-говядина, баранина или птичье(утка,курица,идюшатина)
лапша для бешпармака или
тесто как на лапшу(раскатанное на сочни и резаное на небольшие прямоугольники)
лук репчатый-2-3 больших головки
морковь-200-300 г.
редька-150-200 г.
соль
перец
зелень любая