Суп-крем из чечевицы с сыром

Ингредиенты

• чечевица- 200 г
• лук - 2 шт.
• помидоры в собственном соку- 200 гр
• масло сл.- 2 ст.л.
• картофель- 2 шт
• сыр- 100 гр
• соль
• перец

Информация о рецепте

• Кухня:Домашняя
• Порций:1
• Сложность:Не определен
• Просмотров:12002
• Понравилось:25
• Автор:Фруша
• Создан:26 ноября 2009, 17:24
• Каталоги:Другие и нестандартные супы Первые блюда 

Пошаговый рецепт приготовления

Этот суп хорошо согреет в зимнюю стужу!!

Чечевицу хорошенько промыть, высыпать в кастрюлю и залить холодной водой. Поставить на огонь.

Картошку почистить ,порезать и добавить к чечевице.

Варить на медленом огне митут 45.

На сковороде на сливочном масле поджарить лук и помидоры.

Когда чечевица будет почти готова, добавить в бульон обжаренный лук с помидорами и проварить пару минут.

Сыр потереть на терке.

Посолить, поперчить. Снять кастрюлю с огня и при помощи блендера довести суп до кремообразного состояния. Добавить сыр.

Подавать с зеленью и чесноком.

Приятного аппетита!!

Пошаговые фото рецепта

Популярные категории рецептов

Похожие рецепты