Кюкю (запеканка из зелени с орешками)

Ингредиенты

• зелень
• укроп-3п
• кинза-1п
• мята-0.5п
• тархун-1п
• кявяр-2п
• яиц-8 шт
• орехов-200-300 гр
• специи

Информация о рецепте

• Кухня:Азербайджанская
• Порций:1
• Сложность:Не определен
• Просмотров:5262
• Понравилось:8
• Автор:draznilka
• Создан:17 сентября 2007, 07:10
• Каталоги:Другие горячие закуски Закуски 

Пошаговый рецепт приготовления

Кол-во зелени зависит от размера пучка,мы берем ср пучки.

Нарезаем мелко заранее промытую высушонную зеленьбдобаляем молотые грецкие орехи,добавляем яйца и специи.Затем готовую массу выливаем в сковороду подогретую со сливочным маслом.Разравниваем и ждём чтобы низ пропёкся,разрезаем и начинаем переворачивать ломтики,чтобы пропечь вторую сторону........пропекаем до готовности,готовоё блюдо посыпаем сумахом.Это блюдо можно приготовить и в духовке:)

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!

Пошаговые фото рецепта

Популярные категории рецептов