Мясо с грецкими орехами

Ингредиенты

• говядина без кости 1 кг
• грецкие орехи 1/2 ст.
• чеснок 2 зубчика
• имбирь резаный 2 ч.л.
• перец сладкий 2 шт.
• лук зеленый 2-3 перышка
• соус чесночный 2 ст.л.
• пиво 1/2 - 1 ст.
• масло раст. для жарки
• соль

Информация о рецепте

• Кухня:Домашняя
• Время:90 мин.
• Порций:5
• Сложность:Не определен
• Просмотров:64619
• Понравилось:42
• Автор:naumovec
• Создан:29 ноября 2009, 14:23
• Каталоги:Блюда из мяса Вторые блюда 

Пошаговый рецепт приготовления

Мясо нарезать кусочками и обжарить на сильном огне. Уменьшить огонь и тушить под крышкой.

Орехи режем на кусочки, имбирь и чеснок тоже мелко режем. Орехи обжариваем в масле 2-3 минуты, добавляем имбирь и чеснок, жарим еще 2 минуты, добавляем к мясу.

Перец и лук мелко режем, обжариваем в масле из под орехов минуты 2-3, добавляем к мясу. Добавляем соус и пиво и тушим до готовности мяса. Солим по вкусу, тушим еще минут 5, выключаем.

Приятного аппетита!

Пошаговые фото рецепта

Дополнительная информация

Я брала готовый чесночный соус и получилось вкусно. Его можно заменить на 2 ст. л. сметаны + еще 3-4 дольки мелко порубленного чеснока.

Популярные категории рецептов

Похожие рецепты