Соленые лимоны от passion1963

Ингредиенты

• на одну небольшую баночку (350 мл. )
• 1 лимон
• 1 ст.л. крупной соли
• 1 лавровый лист, несколько горошин перца
• 50-60 мл. оливкового масла

Информация о рецепте

• Кухня:Домашняя
• Порций:1
• Сложность:Не определен
• Просмотров:9123
• Понравилось:88
• Автор:passion1963
• Создан:10 декабря 2009, 12:01
• Каталоги:Закуски Соленья и маринады 

Пошаговый рецепт приготовления

Лимон вымыть и сделать поперечные надрезы до мякоти на расстоянии примерно 7-8 мм.

Натереть солью, чтобы она попала в разрезы.

Лимон положить в банку, всыпать оставшуюся соль, положить лавровый лист, несколько горошин перца и залить кипятком, но не до самого верха, оставьте место для оливкового масла.

Дать остыть, залить оливковым маслом, накрыть крышкой и поставить в прохладное место на 2-3 недели.

Пошаговые фото рецепта

Дополнительная информация

Не раз делала соленые лимоны по рецепту Тети Маши, баночка улетала на ура. Моя подруга очень любит соленые лимоны, вот я и подготовила ей такой новогодний подарочек. Соленые лимоны хороши и как закуска к крепким напиткам, а также к мясу, рыбе.

Популярные категории рецептов