Ванильная радость "фруктово-ягодная"
Ингредиенты
- яблоко -2-3 шт.
- клубника -1 ст.
- изюма -50-70 г
- грецкий орех (можно кедровые)-50-70 г
- любое слоеное тесто -2 пластика,
- мед -2 ст.л.
- корица- 2-3 ст.л.
Информация о рецепте
- Кухня:Домашняя
- Время:30 мин.
- Порций:12
- Сложность:Не определен
- Просмотров:3590
- Понравилось:26
- Автор:vybornaya
- Создан:22 декабря 2009, 18:42
- Каталоги:Выпечка Пироги Сладкие пироги
Пошаговый рецепт приготовления
Начнем подготовку для такого простого, легкого,но очень вкусного пирога. За один час до готовки желательно несколько раз хорошенько промыть изюм, затем залить чистой водой минут на 20. Пока изюм превращается в сочную начинку, нам надо аккуратно убрать с яблок кожуру,затем порезать их дольками, клубнику разрезать пополам, потолочь орешки (но не сильно!)Раскатать тесто, уложить в форму и затем формировать начинку. Сначала я кладу яблочки, затем посыпаю корицей, добавляю немного меда,посыпаю орешками, сверху кладу половинки клубники, затем добавляю малость ванилина, после добавляю изюм,снова немного посыпаю орешками и в завершении докладываю рядок яблочками. Закрываю 2 пластом теста и в духовочку на 30 минут. Ах, да, и не забудьте конечно же, проткнуть вилочкой поверхность пирога, чтоб, он был ровненький и красивенький.
Дополнительная информация
Вариаций на эту тему очень много. Вот еще один мною полюбившейся рецепт. Он менее сладкий, но не менее вкусный! В начинку также добавляются яблоки,корицу,затем добавляется чернослив, снова орешки, и верхний слой яблочек с корицей. Получается очень нежный и ароматный пирог. А в зимние вечера так приятно заварить свежий чай и с таким кусочком пирога наслаждаться морозными деньками в ожидании приближения нового волшебного года!Приятного аппетита!