Сельдь под яблочно-сметанным соусом

Ингредиенты

• 1 крупная сельдь
• 1 ст.сметаны
• 1 шт. кисло сладкого яблока
• 1 шт. сладкого репчатого лука
• зеленый лук
• 1 оливка -для украшения
• соль
• перец

Информация о рецепте

• Кухня:Домашняя
• Порций:1
• Сложность:Не определен
• Просмотров:7056
• Понравилось:24
• Автор:Marfochka
• Создан:02 января 2010, 03:35
• Каталоги:Закуски 

Пошаговый рецепт приготовления

Сельдь очищаем и разделываем на филе.(Конечно вы можете купить уже готовое филе сельди, но мне не очень нравятся такие вещи, дело выбора)Филе сельди режем на порционные кусочки, ложем в селедочницу.

Репчатый лук режем мелким кубиком, добавляем в сметанку, туда же трем на мелкой терке яблоко(я брала симиринку). Массу слегка посолим и подсластим.

Заливаем соусом сельдь. посыпаем зеленым луком и даем постоять в холодном месте.

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!

Пошаговые фото рецепта

Дополнительная информация

Захотелось чего-то новенького...вот нашла в своем блокноте блюдо, которое еще не делала...на вкус понравилось...решила выложить. а вдруг кому-нибудь пригодится ))) Но соус я бы сделала чуточку по другому- еще бы в блендере перемолола до однородной консистенции.

Популярные категории рецептов

Похожие рецепты