Главная›Все рецепты›Выпечка›Пицца›Пицца янков

Пицца янков

Ингредиенты

тесто (на две пиццы):
250 г тёплой воды
1 ч.л. сухих дрожжей
0.5.ч.л соли
1ч.л сахара
3 ст.л. подсолн. масла
мука
соус:
подсолн.( олив.)масло
1 луковица
1 морковь
1 красн. болг. перец
1 стебель сельдерея
300 г мелко нарезанных помидор без кожицы.
1 ст.л. том. пасты
1 ч.л сахара
соль
перец
начинка:
мясо ( кур. грудка 2 шт. ) отварная, мелко порезанная
грибы шампиньоны 150 г обжарен.(можно сырые)
майонез ( лёгкий)
оливки зелён.
сыр моцарелла 150 г

Информация о рецепте

Кухня:Домашняя
Порций:1
Сложность:Не определен
Просмотров:4248
Понравилось:39
Автор:HappyDay
Создан:11 января 2010, 09:10
Каталоги:Выпечка Пицца

Пошаговый рецепт приготовления

Приготовить тесто , накрыть плёнкой, оставить на 30-40 мин.

Приготовить соус. Это основа пиццы, от него зависит вкус и аромат пиццы. Закладываем в сковороду в том порядке как написано, сильно не обжариваем ( мин.5-6)

Раскатать тесто и положить в форму

Распределить овощную поджарку на две пиццы

Распределить равномерно мясо , затем грибы и порезанные кружочками оливки.

Сделать редкую решётку из майонеза и хорошо посыпать тёртым сыром.

Выпекать мин.20

Пицца получается тонкая, хрустящая , аппетитная и много начинки.

Пошаговые фото рецепта

Дополнительная информация

Рецепт основного соуса мне подсказали в американской пицерии.