Запеканка "а ля плов"

Ингредиенты

• 1 кг. мяса (у меня телятина)
• 1,5 ст. риса
• 300 г замороженной морковки
• 1 луковица
• 3 зубчика чеснока
• половинка болгарского перца
• бульон 3 ст.
• специи для плова (можно конечно любые)
• оливк. масло для обжаривания мяса.

Информация о рецепте

• Кухня:Домашняя
• Время:1 мин.
• Порций:1
• Сложность:Не определен
• Просмотров:13360
• Понравилось:54
• Автор:Лена-zepter
• Создан:28 января 2010, 02:15
• Каталоги:Блюда из мяса Вторые блюда 

Пошаговый рецепт приготовления

Обжарить недолго мясо в небольшом кол-ве оливк. масла.

В форму для запекания положить промытый рис.

Поверх риса полукольцами лук и морковку. Пересыпать специями.

Затем обжаренное мясо с рубленным чесноком и чуть сладкого перца тоже пересыпать специями.

Залить бульоном 3 стакана (я чуть сметаны добавила)

Накрыть фольгой и запекать 1 час.

Пошаговые фото рецепта

Дополнительная информация

Ну конечно это не плов, но тоже вкусно. Для тех кто не доволен названием, объясню: состав продуктов почти как в плове.

Популярные категории рецептов