Блины-пирожки с моцареллой

Ингредиенты

• мука 250 г
• соль 1 ч.л.
• разрыхлитель 1 ч.л.
• яйца 4 шт. +белок,
• молоко 3/4 л.,
• масло сливочное 3 ст.л.
• сыр моцарелла (натёртый) 300 г или более,
• помидорки,
• базилик.

Информация о рецепте

• Кухня:Домашняя
• Порций:6
• Сложность:Не определен
• Просмотров:11581
• Понравилось:69
• Автор:sweta1
• Создан:28 января 2010, 23:03
• Каталоги:Блины Выпечка 

Пошаговый рецепт приготовления

Добрый вечер!

Предлагаю приготовить такие блинчики уже сегодня,

а завтра положить в них сыр и обжарить,

с чашечкой кофе на завтрак,ммм!?

Смешиваем муку с солью и разрыхлителем.

Взбиваем яйца с молоком,

добавляем растопленное сливочное масло и муку,

замесим тесто и отставим на полчаса.

Выпекаем 20 блинчиков на сухой сковороде.

В центр каждого тонкого блинчика кладём сыр(1-2 ст.л.),

складываем конвертиком,

обжариваем на сухой сковороде с обеих сторон

(можно и на слив.масле,если хотите),готово!

Я подавала с помидорками и базиликом,класс!

Приятного аппетита!!!

Пошаговые фото рецепта

Популярные категории рецептов