Спаггети с лимоном и маскарпоне

Ингредиенты

• 50 г ветчины
• 1 луковица
• 1/2 лимона
• 200-250 г спагетти
• 1 ст. л. растительного масла ( у меня подсолнечное масло, я оливковое масло не люблю.)
• 70 мл. белого сухого вина
• 70 г маскорпоне (итальянский молодой сливочный сыр)
• соль
• перец, зелень

Информация о рецепте

• Кухня:Итальянская
• Время:20 мин.
• Порций:2
• Сложность:Не определен
• Просмотров:5236
• Понравилось:23
• Автор:anna@1988
• Создан:30 января 2010, 01:12
• Каталоги:Другие Другие рецепты 

Пошаговый рецепт приготовления

спагетти сварить как стоит на упаковке.

ветчину и лук нарезать полосками, стереть цедру лимона тёркой .выжать сок из лимона.

ветчину и лук обжарить в масле, долить вина, добавить цедру, 1 сл ложку лимонного сока и маскорпоне.

всё посолить, поперчить и дать варить 3-5 мин на маленьком огне.

спагетти слить и добавить к соусу. ( мне так больше нравится, кто не хочеть, можеть подавать всё отдельно.

посыпать зеленью.

приятного аппетита!

Пошаговые фото рецепта

Популярные категории рецептов