Горячие сэндвичи с баклажановым мармеладом

Ингредиенты

• 1 баклажан
• 1.5 ст.л. сахара
• 3 ст.л. уксуса из красного вина
• 1 ст.л. коричневого сахара
• 1/4 ч.л. черного перца
• 1/8 ч.л. соли
• 0.5 ст. бульона
• 2 зубка чеснока
• ломтики багета, порезанных по диагонали
• сыр бри (у меня плавленный с грибами)

Информация о рецепте

• Кухня:Домашняя
• Порций:1
• Сложность:Не определен
• Просмотров:5432
• Понравилось:50
• Автор:irisli
• Создан:30 января 2010, 17:00
• Каталоги:Бутерброды Закуски 

Пошаговый рецепт приготовления

Баклажаны мелко нарезать и вымочить в соленой воде.

Поджарить до легкой корочки на сковородке.

Влить бульон, уксус, чеснок, сахар, приправить и дать бульону выкипеть, периодически помешивая.

На ломтики багета выложить баклажаны, сверху сыр и запечь.

Пошаговые фото рецепта

Популярные категории рецептов