Рыбные котлетки "объедение"

Ингредиенты

• рыба (хек или судак)1 кг. (если покупать мороженое филе)
• капуста 1/3 кочана
• лук 2 не очень большие головки
• морковь 2 средние штучки
• сыр 300 г
• майонез 3 сл. ложки
• специи (майонез соленый не забываем)
• масло раст. для жарки

Информация о рецепте

• Кухня:Домашняя
• Порций:1
• Сложность:Не определен
• Просмотров:6661
• Понравилось:21
• Автор:tj21
• Создан:05 февраля 2010, 17:04
• Каталоги:Блюда из рыбы Вторые блюда 

Пошаговый рецепт приготовления

Рыбу разделать на филе с кожей без костей, припустить минут 5, охладить, мелко нарезать. Подготовленные капусту белокочанную и морковь нашинковать соломкой, лук репчатый - полукольцами тоненько. Затем морковь и лук репчатый пассеровать, капусту припустить почти до готовности, чтобы стала мягкая. Подготовленные овощи и рыбу соединить, добавить соль, перец, половину тертого сыра и майонеза, тщательно перемешать. Из полученной массы сформировать котлетки, уложить на противень, посыпать оставшимся тертым сыром и запечь.

Дополнительная информация

Я просто обожаю эти котлетки, попробуйте, мороки конечно много, но это так вкусно!!!!!

Популярные категории рецептов