Блинчики "стильные"

Ингредиенты

• куриный (или овощной) бульон 200 мл.
• яйца 2 шт
• мука ок.140 г
• чуток соды(на кончике ножа)
• бекон 110 г
• зеленый лук
• зубок чеснока
• соль
• растит. масло (для жарки)
• (думаю паприка тоже не помешала бы в этом составе)

Информация о рецепте

• Кухня:Домашняя
• Порций:1
• Сложность:Не определен
• Просмотров:14036
• Понравилось:79
• Автор:elitna
• Создан:09 февраля 2010, 15:47
• Каталоги:Блины Выпечка 

Пошаговый рецепт приготовления

Яйца взболтать венчиком, добавить бульон (не горячий), соль по вкусу и муки + сода, затем мелко нарезанные, бекон и через пресс зубок чеснока, всё аккуратно размешиваем. Тесто получается жидковатым. На раскалённую сковороду с маслом наливаем половником тесто и быстро разравниваем вилкой (лопаткой). Жарим на умеренном огне с обеих сторон до румянной корочки.

Из полученной массы получаются 4 блина, предлагаю их нарезать на небольшие кусочки (ромбом или квадратом) и поглощать, макая в соус в китайском стиле "кисло-остро-сладкий". Очень вкусно.

Приятного Аппетита!:)

Пошаговые фото рецепта

Дополнительная информация

Олька - Варуник - привет! и Спасибо!

Популярные категории рецептов