Огурцы по-датски

Ингредиенты

• огурцы - 5 шт.
• семга соленая - 300 г филе
• сельдь соленая - 80 г филе
• яйцо вареные - 2 шт.
• масло сливочное - 4 ст.л.
• хрен тертый - 1 ст.л.
• уксус 3%-ый - 1 ч.л.

Информация о рецепте

• Кухня:Домашняя
• Время:30 мин.
• Порций:10
• Сложность:Не определен
• Просмотров:7822
• Понравилось:37
• Автор:микст
• Создан:10 февраля 2010, 22:57
• Каталоги:Закуски 

Пошаговый рецепт приготовления

Филе семги и сельди измельчить и растереть со сливочным маслом. Добавить уксус и хрен, хорошо взбить.

Яйца мелко нарезать.

Огурцы нарежьте на столбики, удалить круглой выемкой в виде шариков мякоть и наполнить рыбной массой.

При подаче огурцы разложить на блюде, посыпать рублеными яйцами, оформить зеленью и огуречными шариками.

Дополнительная информация

по-русски: рыбную массу приготовить как описано в рецепте........намазать на хлеб и съесть. Приятного аппетита.

Популярные категории рецептов