Салат с тунцом и овощами. от манюша

Ингредиенты

• 1 банка консервированного тунца
• 1 большая картофелина
• 200 г стручковой фасоли
• 1 красный болгарский перец
• 2 яйца, сваренных вкрутую
• 5-6 листьев салата
• 0,5 баночки маслин
• заправка:
• 50 г оливкового масла
• 0,5 ч.л. уксуса
• 0,5 ч.л. готовой горчицы
• соль
• перец

Информация о рецепте

• Кухня:Домашняя
• Порций:1
• Сложность:Не определен
• Просмотров:9895
• Понравилось:42
• Автор:манюша
• Создан:21 февраля 2010, 23:17
• Каталоги:Салат с тунцом и фасолью Салат с фасолью Салаты 

Пошаговый рецепт приготовления

Картофель отварить в мундире, охладить, очистить и нарезать кубиками.

Стручковую фасоль отварить согласно инструкции на упаковке.

Болгарский перец вымыть, освободить от семян и порезать соломкой.

Маслины разрезать пополам.

Вымытые и высушенные листья салата порвать руками.

Яйца порезать дольками.

Смешать подготовленные овощи, яйца и тунца, освобождённого от костей и поломанного кусочками. Полить заправкой.

Приготовление заправки: оливковое масло взбить с уксусом и горчицей, приправив солью и перцем.

Приятного аппетита!

Пошаговые фото рецепта

Дополнительная информация

Если исключить яйца, то получим блюдо для поста в день, когда разрешено употребление рыбы. Угощайтесь!

Популярные категории рецептов

Похожие рецепты