Грибной салат - замена "оливье" постный

Ингредиенты

• картошка 6 шт.
• морковь 1 шт.
• шампиньоны 200 г
• огурцы соленые 5 шт. небольших
• порей (белая часть) 1/2 стебля
• китайский салат 5-6 листьев
• авокадо 1 шт.
• маслины без косточки 1/3 - 1/2 банки (200 мл.)
• соль
• постный майонез для заправки.

Информация о рецепте

• Кухня:Домашняя
• Время:40 мин.
• Порций:4
• Сложность:Не определен
• Просмотров:27664
• Понравилось:58
• Автор:naumovec
• Создан:24 февраля 2010, 14:47
• Каталоги:Салат из овощей Салаты 

Пошаговый рецепт приготовления

Картошку и морковь отвариваем в мундире, чистим. Грибы режем, жарим в небольшом количестве масла или отвариваем. Авокадо чистим и освобождаем от косточки.

Порей режем кольцами, салат тонкой соломкой, маслины кружочками. Все остальное режем маленькими кубиками.

Собирать начинаем с порея и салата, далее в любом порядке. Все перемешиваем, солим по вкусу и заправляем майонезом. Если не хотите использовать покупной, рецепт можно посмотреть в доп. инф.

Приятного аппетита!

Пошаговые фото рецепта

Популярные категории рецептов