Соус из авокадо с гренками

Ингредиенты

• авокадо (спелый) - 2-3 шт
• лайм или лимон (половинка) - 1 шт
• брынза(или фета) - 200 г
• багет (или тостерный хлеб) - 4 шт
• оливкового или растительного масла
• соль и перец молотый
• сливки 10%-70 гр
• праванские травы
• зелень петрушки - 1 пуч.

Информация о рецепте

• Кухня:Домашняя
• Порций:1
• Сложность:Не определен
• Просмотров:10551
• Понравилось:41
• Автор:lorxen1
• Создан:01 марта 2010, 02:04
• Каталоги:Закуски Соусы, дипы, маринады 

Пошаговый рецепт приготовления

Багет( с обсыпкой) разрезать на куски и вдоль. С одной стороны обжарить на оливковом масле.

Очистить авокадо, вынуть косточку, порезать произвольно. Сбрызнуть хорошо соком лайма и посыпать прованскими травками солью и свежемолотым чeрным перцем

Брынзу(у меня была Болгарская брынза ) или Фета, раскрошить

Зелень петрушки измельчить

Всё сложить в блендер, добавить 70 мл сливок , взбить

Выкладываем , украшаем веточкой петрушки и кружочком лайма

Берём поджаренный багет намазываем и наслаждаемся

Так же можно и заправлять этим соусом салаты

Пошаговые фото рецепта

Популярные категории рецептов