Соусы, дипы, маринады
Что готовим
Лучшие рецепты каталога
1382 рецепта соусы, дипы, маринады

Каталог: Рецепты китайских соусов
69100
Попробуйте уникальный унаги соус на основе соевого соуса, мирина, саке и сахара. Идеален для ваших блюд, придаст неповторимый вкус и аромат!
Соевого соуса
Мирина (сладкое рисовое вино)
Саке
Сахара

Каталог: Рецепты китайских соусов
76100
Попробуйте наш сычуаньский китайский соус с соевым соусом, уксусом, пастой чили, сахаром, чесноком и кунжутным маслом – идеален для блюд и закусок!
Соевого соуса
Черного рисового уксуса
Пасты чили (дубаньцзян или шрирача)
Сахара
Молотого сычуаньского перца
Зубчика чеснока (измельченные)
Тертого имбиря
Кунжутного масла
Крахмала (развести воды)
Воды

Каталог: Рецепты китайских соусов
68100
Откройте для себя маньчжурский соус с соевым, устричным и острым соусами, рисовым уксусом, имбирем и чесноком. Идеально для ваших блюд!
Соевого соуса
Кетчупа
Устричного соуса
Острый соус (чили или шрирача)
Рисового уксуса
Сахара
Молотого имбиря
Чеснока (измельченного)
Молотого черного перца
Кукурузного крахмала (развести воды)

Каталог: Рецепты китайских соусов
51100
Приготовьте идеальный шанхайский соус с соевым и устричным соусами, рисовым уксусом, сахаром, имбирем и чесноком для яркого вкуса ваших блюд.
Соевого соуса
Устричного соуса
Рисового уксуса
Сахара
Молотого имбиря
Чеснока (измельченного)
Порошок специй желанию)
Кунжутного масла
Крахмала (развести воды)

Каталог: Рецепты китайских соусов
54100
Китайский кетчуп: уникальный соус с помидорами, соевым соусом, рисовым уксусом и специями. Идеален для блюд! Попробуйте с молотым имбирем и анисом!
Помидоров
Соевого соуса
Рисового уксуса
Увеличение сахара
Молотого имбиря
Чеснока (измельченного)
Порошок специй желанию)
Звездчатого аниса желанию)
Крахмала (развести воды)

Каталог: Рецепты китайских соусов
64100
Китайский соус скжо вао с соевым соусом, винным уксусом, сахаром и чесноком — вкусное дополнение к блюдам с луком-пореем и корнем имбиря.
Соевый соус
Винный уксус
Сахар
Лук-порей (белая часть)
Корень имбиря
Чеснок зубчик
Красный молотый перец
Кунжутное масло

Каталог: Рецепты китайских соусов
83100
Вкусный китайский соус хойсин с соевым соусом, арахисовым маслом, медом и рисовым уксусом. Добавьте чесночный и луковый порошок, острый соус по желанию!
Соевого соуса
Арахисового масла или тахини (кунжутная паста)
Меда или коричневый сахар
Рисового уксуса
Кунжутного масла
Чесночного порошка
Лукового порошка
Мои смеси "пять специй" желанию)
Острый соус (например
Шрирача)

Каталог: Рецепты китайских соусов
106100
Откройте для себя рецепт китайского острого соуса с соевым соусом, чесноком, кориандром и специями. Идеально для блюд из риса и мяса!
Соевого соуса
Зубца чеснока (измельчить)
Молотого кориандра
Черного молотого перца
Молотого красного перца (или свежего чили)
Сахара
Рисового уксуса
Кунжутного масла
Кукурузного крахмала желанию
Для загустения)
Воды

Каталог: Овощные соусы
321100
Насладитесь соусом-дип мухаммара из запечённых болгарских перцев, помидоров, чеснока, орехов и пряностей. Идеально для закусок и блюд!
Запеченных болгарских перца
Пара помидоров
Головка чеснока
Томатной пасты
Молотого кориандра
Молотого кумина
Паприки
Лимонного сока
Оливкового масла
Соль
Грецких орехов

Каталог: Овощные соусы
201100
Постный соус киндзмарри с помидорами, луком, чесноком, имбирем и специями: сахар, соль, уксус, кориандр, кумин, куркума. Идеально для вегетарианцев!
Помидоры
Лук
Чеснок зубчика
Имбирь кусочек (около
Острый перец желанию)
Сахар
Соль
Уксус
Растительное масло
Кориандр
Кумин
Куркума
Гарам масала

Каталог: Овощные соусы
166100
Быстрый рецепт огуречной райты: свежие огурцы, натуральный йогурт, чеснок, соль, лимонный сок и свежая зелень. Попробуйте освежающий вкус!
Свежие огурцы
Натуральный йогурт (или сметана)
Чеснок зубчик
Соль
Лимонный сок
Свежая зелень (укроп
Петрушка
Кинза) желанию.

Каталог: Овощные соусы
349101
Приготовьте быстрый рецепт соуса релиш с маринованными огурчиками, горчицей, оливковым маслом и свежими травами. Идеально для любых блюд!
Маринованные огурцы
Горчица (желательно зернистая)
Оливковое масло
Свежие травы (укроп
Петрушка) небольшой пучок
Соль перец

Каталог: Овощные соусы
159100
Попробуйте соус-дип мухаммара с красным перцем, помидорами, луком, чесноком, оливковым маслом и грецкими орехами. Идеальная закуска с лимонным соком и приправами!
Красный перец (сушеный или свежий):
Помидоры:
Лук репчатый:
Чеснок: зубчика
Оливковое масло:
Грецкие орехи:
Лимонный сок:
Соль:
Паприка:
Кориандр молотый:
Перец черный молотый:

Каталог: Овощные соусы
177100
Попробуйте наш постный майонез с огурцами — идеальное сочетание растительного молока, лимонного сока и горчицы. Легкий и вкусный рецепт для веганов!
Растительного молока (например
Соевого)
Лимонного сока
Яблочного уксуса
Горчицы
Соли
Рафинированного растительного масла
Средний огурец
Очищенный кожуры мелко нарезанный

Каталог: Овощные соусы
83100
Приготовьте быстрый постный гуакамоле из спелых авокадо, помидора, лука, чеснока и свежей кинзы. Добавьте сок лайма и чили по желанию.
Спелых авокадо
Небольшой помидор желанию)
Красной луковицы
Зубчик чеснока
Сок одного лайма или лимона
Соль перец
Небольшая горсть свежей кинзы (или петрушки)
Острый перец чили желанию)

Каталог: Овощные соусы
90100
Попробуйте луковый соус без варки с красным луком, помидорами черри, чесноком, зеленым чили, кинзой, лимонным соком и оливковым маслом!
Красный лук: (среднего размера)
Помидоры черри:
Чеснок: зубчика
Зеленый чили: желанию)
Кинза: небольшой пучок
Лимонный сок:
Соль:
Черный перец: щепотка
Оливковое масло:

Каталог: Овощные соусы
118100
Попробуйте наш морковный постный соус с репчатым луком, чесноком, имбирём и специями. Идеален для здорового питания и разнообразия блюд!
Морковь: (среднего размера)
Лук репчатый: (небольшая)
Чеснок: зубчика
Имбирь свежий: кусочек размером около
Томатная паста:
Сахар:
Уксус яблочный:
Масло растительное:
Паприка молотая:
Кориандр молотый:
Куркума:
Перец чили желанию):
Соль:

Каталог: Овощные соусы
83100
Узнайте быстрый рецепт соуса для шашлыка с кинзой: свежая кинза, чеснок, лимонный сок, оливковое масло, соль, перец чили и сахар для идеального вкуса!
Кинза свежая пучок (около
Чеснок зубчика
Лимон (сок)
Оливковое масло
Соль
Перец чили молотый желанию (для остроты)
Сахар щепотка желанию)

Каталог: Овощные соусы
58100
Приготовьте средиземноморский томатный соус из крупных спелых помидоров, чеснока, лука, оливкового масла и свежих трав. Идеально для пасты и пиццы!
Крупных спелых помидора (или банка консервированных томатов)
Зубчика чеснока
Небольшая луковица
Оливкового масла
Соль перец
Свежие травы (базилик
Орегано или тимьян) желанию

Каталог: Овощные соусы
43100
Приготовьте хренодер с помидорами на зиму! Вкусный рецепт с корнем хрена, чесноком, солью, сахаром и уксусом столовым для насыщенного вкуса.
Помидоры
Корень хрена
Чеснок
Соль
Сахар
Уксус столовый

Каталог: Овощные соусы
53100
Насладитесь быстрым рецептом соуса из петрушки по-канарски: свежая петрушка, чеснок, оливковое масло, лимонный сок и специи добавят вашему блюду яркий вкус!
Пучок свежей петрушки
Зубчика чеснока
Оливкового масла
Сок одного лимона
Соль перец
Щепотка красного перца желанию)

Каталог: Овощные соусы
70100
Приготовьте быстрый огуречный соус с репчатым луком, чесноком, зеленью и специями. Идеальное дополнение к вашим блюдам! Читайте рецепт и наслаждайтесь!
Огурцы среднего размера
Лук репчатый небольшая луковица
Чеснок зубчика
Зелень кинзы небольшой пучок
Сахар
Уксус белый
Паприка молотая
Кайенский перец щепотка желанию)
Соль
Перец черный молотый

Каталог: Чатни
155100
Узнайте простой рецепт томатного чатни со сметаной: спелые помидоры, лук, чеснок, имбирь, острый перец и специй для идеального вкуса.
Помидоры спелые
Лук репчатый головка
Чеснок зубца
Имбирь тертый
Перец острый чили желанию)
Сахар
Уксус яблочный
Соль вашему вкусу
Перец черный молотый маленькая щепотка
Сметана
Кориандр свежий маленький пучок (чтобы украсить блюдо)

Каталог: Чатни
160100
Насладитесь фруктовым чатни с облепихой: яблоки, лук, имбирь, чеснок и специи. Идеальный соус для мяса и закусок! Откройте новые вкусы!
Облепиха
Яблоки
Лук репчатый
Имбирь свежий (тертый)
Чеснок зубчика
Острый перец чили
Сахар
Уксус яблочный
Соль
Корица молотая
Гвоздика молотая щепотка
Куркума щепотка

Каталог: Чатни
157100
Приготовьте чатни из тыквы с луком, чесноком, имбирем, чили и специями. Идеальная закуска для блюд! Нежный вкус и пикантный аромат с каждым укусом.
Тыква: (очищенная нарезанная кубиками)
Лук репчатый: (мелко нарезанный)
Чеснок: зубчика (измельченный)
Имбирь свежий: (тертый)
Острый перец чили: мелко нарезанный)
Кориандр молотый:
Куркума:
Сахар: (можно использовать коричневый сахар)
Уксус яблочный:
Соль:
Масло растительное:

Каталог: Чатни
75100
Приготовьте быстрый рецепт чатни из инжира с луком, имбирем, чесноком, чили и специями. Идеально дополнит блюда и добавит яркий вкус!
Свежий инжир (или сушеный
Лук репчатый
Имбирь свежий корня
Чеснок зубчика
Острый перец чили
Лимонный сок
Сахар
Соль
Кориандр молотый
Куркума
Вода

Каталог: Чатни
70100
Чатни из ревеня с луком, чесноком и специями: сахар, имбирь, уксус, гвоздика. Идеальная добавка к мясным блюдам и закускам! Попробуйте!
Ревень
Сахар
Лук репчатый
Чеснок зубчика
Имбирь свежий кусочек (около
Уксус яблочный
Соль
Корица палочка
Гвоздика бутона
Перец чили
Кориандр молотый
Куркума

Каталог: Чатни
64100
Приготовьте быстрый рецепт чатни из персиков на зиму с очищенными персиками, луком, чесноком, имбирем и специями. Идеально для остроты и вкуса!
Персики: (очищенные кожуры косточек)
Лук репчатый: (мелко нарезанный)
Чеснок: зубчика (измельченный)
Имбирь свежий: (тертый)
Уксус яблочный:
Сахар коричневый:
Корица молотая:
Гвоздика молотая:
Мускатный орех: щепотка
Перец чили: стручок желанию
Для остроты)
Соль:

Каталог: Чатни
54100
Приготовьте вкусный луковый чатни с репчатым луком, томатной пастой, имбирем и специями. Идеальное сочетание для ваших блюд!
Репчатый лук
Томатная паста
Имбирь (тертый)
Чеснок зубчика
Уксус яблочный
Сахар коричневый
Соль
Корица молотая
Острый перец (чили)
Вода

Каталог: Чатни
53100
Приготовьте быстрый мятный чатни с свежей мятой, кинзой, имбирем и зеленым чили. Добавьте лимонный сок, сахар и соль для идеального вкуса!
Свежая мята пучок (около
Кинза пучка желанию)
Имбирь кусочек (примерно
Зеленый чили (регулируйте остроту
Лимонный сок
Сахар
Соль
Вода около (для достижения нужной консистенции)
Новые рецепты
Приготовление вкусных соусов интересует множество хороших хозяек, ведь маринады и соусы призваны разнообразить своим вкусом состав пищи, придать ей дополнительный пикантный аромат, сделать более сочной и нежной. Помимо этого, важное предназначение соусов в их умении мягко соединить второе блюдо и гарнир. Из всех известных блюд в дополнении при помощи маринадов и соусов нуждаются именно вареная пища. Но существуют также рецепты соусов с фото, специально предназначенные для дополнения, украшения и удачного вкусового сочетания с блюдами жаренными и тушенными. Воспользовавшись рецептами, содержащимися в данной рубрике, вы узнаете, как сделать простой соус и рецепты дипы, которые придадут пище, поданной к столу, мягкий вкус и поспособствуют хорошему пищеварению.