Соусы, дипы, маринады

1382 рецепта соусы, дипы, маринады

Унаги соусУнаги соус

Каталог: Рецепты китайских соусов

69100

Виктория Федорова

26 марта 2025, 13:51


Попробуйте уникальный унаги соус на основе соевого соуса, мирина, саке и сахара. Идеален для ваших блюд, придаст неповторимый вкус и аромат!


Соевого соуса
Мирина (сладкое рисовое вино)
Саке
Сахара

Сычуаньский китайский соусСычуаньский китайский соус

Каталог: Рецепты китайских соусов

76100

Елена Морозова

26 марта 2025, 13:45


Попробуйте наш сычуаньский китайский соус с соевым соусом, уксусом, пастой чили, сахаром, чесноком и кунжутным маслом – идеален для блюд и закусок!


Соевого соуса
Черного рисового уксуса
Пасты чили (дубаньцзян или шрирача)
Сахара
Молотого сычуаньского перца
Зубчика чеснока (измельченные)
Тертого имбиря
Кунжутного масла
Крахмала (развести воды)
Воды

Соус маньчжурскийСоус маньчжурский

Каталог: Рецепты китайских соусов

68100

Ольга Кузнецова

26 марта 2025, 13:37


Откройте для себя маньчжурский соус с соевым, устричным и острым соусами, рисовым уксусом, имбирем и чесноком. Идеально для ваших блюд!


Соевого соуса
Кетчупа
Устричного соуса
Острый соус (чили или шрирача)
Рисового уксуса
Сахара
Молотого имбиря
Чеснока (измельченного)
Молотого черного перца
Кукурузного крахмала (развести воды)

Шанхайский соусШанхайский соус

Каталог: Рецепты китайских соусов

51100

Дарья Васильева

26 марта 2025, 13:33


Приготовьте идеальный шанхайский соус с соевым и устричным соусами, рисовым уксусом, сахаром, имбирем и чесноком для яркого вкуса ваших блюд.


Соевого соуса
Устричного соуса
Рисового уксуса
Сахара
Молотого имбиря
Чеснока (измельченного)
Порошок специй желанию)
Кунжутного масла
Крахмала (развести воды)

Китайский кетчупКитайский кетчуп

Каталог: Рецепты китайских соусов

54100

Светлана Николаева

26 марта 2025, 13:32


Китайский кетчуп: уникальный соус с помидорами, соевым соусом, рисовым уксусом и специями. Идеален для блюд! Попробуйте с молотым имбирем и анисом!


Помидоров
Соевого соуса
Рисового уксуса
Увеличение сахара
Молотого имбиря
Чеснока (измельченного)
Порошок специй желанию)
Звездчатого аниса желанию)
Крахмала (развести воды)

Китайский соус скжо ваоКитайский соус скжо вао

Каталог: Рецепты китайских соусов

64100

Ольга Кузнецова

26 марта 2025, 13:29


Китайский соус скжо вао с соевым соусом, винным уксусом, сахаром и чесноком — вкусное дополнение к блюдам с луком-пореем и корнем имбиря.


Соевый соус
Винный уксус
Сахар
Лук-порей (белая часть)
Корень имбиря
Чеснок зубчик
Красный молотый перец
Кунжутное масло

Китайский соус хойсинКитайский соус хойсин

Каталог: Рецепты китайских соусов

83100

Кристина Орлова

26 марта 2025, 13:26


Вкусный китайский соус хойсин с соевым соусом, арахисовым маслом, медом и рисовым уксусом. Добавьте чесночный и луковый порошок, острый соус по желанию!


Соевого соуса
Арахисового масла или тахини (кунжутная паста)
Меда или коричневый сахар
Рисового уксуса
Кунжутного масла
Чесночного порошка
Лукового порошка
Мои смеси "пять специй" желанию)
Острый соус (например
Шрирача)

Китайский острый соус (похож на шрирачу)Китайский острый соус (похож на шрирачу)

Каталог: Рецепты китайских соусов

106100

Ирина Попова

26 марта 2025, 13:22


Откройте для себя рецепт китайского острого соуса с соевым соусом, чесноком, кориандром и специями. Идеально для блюд из риса и мяса!


Соевого соуса
Зубца чеснока (измельчить)
Молотого кориандра
Черного молотого перца
Молотого красного перца (или свежего чили)
Сахара
Рисового уксуса
Кунжутного масла
Кукурузного крахмала желанию
Для загустения)
Воды

Соус-дип мухаммараСоус-дип мухаммара

Каталог: Овощные соусы

321100

Анастасия Григорьева

23 марта 2025, 17:57


Насладитесь соусом-дип мухаммара из запечённых болгарских перцев, помидоров, чеснока, орехов и пряностей. Идеально для закусок и блюд!


Запеченных болгарских перца
Пара помидоров
Головка чеснока
Томатной пасты
Молотого кориандра
Молотого кумина
Паприки
Лимонного сока
Оливкового масла
Соль
Грецких орехов

Постный соус киндзмарриПостный соус киндзмарри

Каталог: Овощные соусы

201100

Дарья Васильева

23 марта 2025, 17:52


Постный соус киндзмарри с помидорами, луком, чесноком, имбирем и специями: сахар, соль, уксус, кориандр, кумин, куркума. Идеально для вегетарианцев!


Помидоры
Лук
Чеснок зубчика
Имбирь кусочек (около
Острый перец желанию)
Сахар
Соль
Уксус
Растительное масло
Кориандр
Кумин
Куркума
Гарам масала

Быстрый рецепт огуречной райтыБыстрый рецепт огуречной райты

Каталог: Овощные соусы

166100

Мария Петрова

23 марта 2025, 17:51


Быстрый рецепт огуречной райты: свежие огурцы, натуральный йогурт, чеснок, соль, лимонный сок и свежая зелень. Попробуйте освежающий вкус!


Свежие огурцы
Натуральный йогурт (или сметана)
Чеснок зубчик
Соль
Лимонный сок
Свежая зелень (укроп
Петрушка
Кинза) желанию.

Быстрый рецепт соуса релиш с маринованными огурчиками и горчицейБыстрый рецепт соуса релиш с маринованными огурчиками и горчицей

Каталог: Овощные соусы

349101

Татьяна Лебедева

23 марта 2025, 17:50


Приготовьте быстрый рецепт соуса релиш с маринованными огурчиками, горчицей, оливковым маслом и свежими травами. Идеально для любых блюд!


Маринованные огурцы
Горчица (желательно зернистая)
Оливковое масло
Свежие травы (укроп
Петрушка) небольшой пучок
Соль перец

Соус-дип мухаммараСоус-дип мухаммара

Каталог: Овощные соусы

159100

Анастасия Григорьева

23 марта 2025, 17:39


Попробуйте соус-дип мухаммара с красным перцем, помидорами, луком, чесноком, оливковым маслом и грецкими орехами. Идеальная закуска с лимонным соком и приправами!


Красный перец (сушеный или свежий):
Помидоры:
Лук репчатый:
Чеснок: зубчика
Оливковое масло:
Грецкие орехи:
Лимонный сок:
Соль:
Паприка:
Кориандр молотый:
Перец черный молотый:

Постный майонез с огурцамиПостный майонез с огурцами

Каталог: Овощные соусы

177100

Кристина Орлова

23 марта 2025, 17:30


Попробуйте наш постный майонез с огурцами — идеальное сочетание растительного молока, лимонного сока и горчицы. Легкий и вкусный рецепт для веганов!


Растительного молока (например
Соевого)
Лимонного сока
Яблочного уксуса
Горчицы
Соли
Рафинированного растительного масла
Средний огурец
Очищенный кожуры мелко нарезанный

Быстрый рецепт постного гуакамолеБыстрый рецепт постного гуакамоле

Каталог: Овощные соусы

83100

Виктория Федорова

23 марта 2025, 17:29


Приготовьте быстрый постный гуакамоле из спелых авокадо, помидора, лука, чеснока и свежей кинзы. Добавьте сок лайма и чили по желанию.


Спелых авокадо
Небольшой помидор желанию)
Красной луковицы
Зубчик чеснока
Сок одного лайма или лимона
Соль перец
Небольшая горсть свежей кинзы (или петрушки)
Острый перец чили желанию)

Луковый соус без варкиЛуковый соус без варки

Каталог: Овощные соусы

90100

Ольга Кузнецова

23 марта 2025, 17:29


Попробуйте луковый соус без варки с красным луком, помидорами черри, чесноком, зеленым чили, кинзой, лимонным соком и оливковым маслом!


Красный лук: (среднего размера)
Помидоры черри:
Чеснок: зубчика
Зеленый чили: желанию)
Кинза: небольшой пучок
Лимонный сок:
Соль:
Черный перец: щепотка
Оливковое масло:

Морковный постный соусМорковный постный соус

Каталог: Овощные соусы

118100

Алёна Романова

23 марта 2025, 17:24


Попробуйте наш морковный постный соус с репчатым луком, чесноком, имбирём и специями. Идеален для здорового питания и разнообразия блюд!


Морковь: (среднего размера)
Лук репчатый: (небольшая)
Чеснок: зубчика
Имбирь свежий: кусочек размером около
Томатная паста:
Сахар:
Уксус яблочный:
Масло растительное:
Паприка молотая:
Кориандр молотый:
Куркума:
Перец чили желанию):
Соль:

Быстрый рецепт соуса для шашлыка с кинзойБыстрый рецепт соуса для шашлыка с кинзой

Каталог: Овощные соусы

83100

Светлана Николаева

23 марта 2025, 17:22


Узнайте быстрый рецепт соуса для шашлыка с кинзой: свежая кинза, чеснок, лимонный сок, оливковое масло, соль, перец чили и сахар для идеального вкуса!


Кинза свежая пучок (около
Чеснок зубчика
Лимон (сок)
Оливковое масло
Соль
Перец чили молотый желанию (для остроты)
Сахар щепотка желанию)

Средиземноморский томатный соусСредиземноморский томатный соус

Каталог: Овощные соусы

58100

Ольга Кузнецова

23 марта 2025, 17:22


Приготовьте средиземноморский томатный соус из крупных спелых помидоров, чеснока, лука, оливкового масла и свежих трав. Идеально для пасты и пиццы!


Крупных спелых помидора (или банка консервированных томатов)
Зубчика чеснока
Небольшая луковица
Оливкового масла
Соль перец
Свежие травы (базилик
Орегано или тимьян) желанию

Хренодер с помидорами на зимуХренодер с помидорами на зиму

Каталог: Овощные соусы

43100

Ольга Кузнецова

23 марта 2025, 17:21


Приготовьте хренодер с помидорами на зиму! Вкусный рецепт с корнем хрена, чесноком, солью, сахаром и уксусом столовым для насыщенного вкуса.


Помидоры
Корень хрена
Чеснок
Соль
Сахар
Уксус столовый

Быстрый рецепт соуса из петрушки по-канарскиБыстрый рецепт соуса из петрушки по-канарски

Каталог: Овощные соусы

53100

Алёна Романова

23 марта 2025, 17:20


Насладитесь быстрым рецептом соуса из петрушки по-канарски: свежая петрушка, чеснок, оливковое масло, лимонный сок и специи добавят вашему блюду яркий вкус!


Пучок свежей петрушки
Зубчика чеснока
Оливкового масла
Сок одного лимона
Соль перец
Щепотка красного перца желанию)

Быстрый рецепт огуречного соусаБыстрый рецепт огуречного соуса

Каталог: Овощные соусы

70100

Ирина Попова

23 марта 2025, 17:19


Приготовьте быстрый огуречный соус с репчатым луком, чесноком, зеленью и специями. Идеальное дополнение к вашим блюдам! Читайте рецепт и наслаждайтесь!


Огурцы среднего размера
Лук репчатый небольшая луковица
Чеснок зубчика
Зелень кинзы небольшой пучок
Сахар
Уксус белый
Паприка молотая
Кайенский перец щепотка желанию)
Соль
Перец черный молотый

Простой рецепт томатного чатни со сметанойПростой рецепт томатного чатни со сметаной

Каталог: Чатни

155100

Ольга Кузнецова

23 марта 2025, 16:53


Узнайте простой рецепт томатного чатни со сметаной: спелые помидоры, лук, чеснок, имбирь, острый перец и специй для идеального вкуса.


Помидоры спелые
Лук репчатый головка
Чеснок зубца
Имбирь тертый
Перец острый чили желанию)
Сахар
Уксус яблочный
Соль вашему вкусу
Перец черный молотый маленькая щепотка
Сметана
Кориандр свежий маленький пучок (чтобы украсить блюдо)

Фруктовый чатни с облепихойФруктовый чатни с облепихой

Каталог: Чатни

160100

Елена Морозова

23 марта 2025, 16:50


Насладитесь фруктовым чатни с облепихой: яблоки, лук, имбирь, чеснок и специи. Идеальный соус для мяса и закусок! Откройте новые вкусы!


Облепиха
Яблоки
Лук репчатый
Имбирь свежий (тертый)
Чеснок зубчика
Острый перец чили
Сахар
Уксус яблочный
Соль
Корица молотая
Гвоздика молотая щепотка
Куркума щепотка

Чатни из тыквыЧатни из тыквы

Каталог: Чатни

157100

Анастасия Григорьева

23 марта 2025, 16:47


Приготовьте чатни из тыквы с луком, чесноком, имбирем, чили и специями. Идеальная закуска для блюд! Нежный вкус и пикантный аромат с каждым укусом.


Тыква: (очищенная нарезанная кубиками)
Лук репчатый: (мелко нарезанный)
Чеснок: зубчика (измельченный)
Имбирь свежий: (тертый)
Острый перец чили: мелко нарезанный)
Кориандр молотый:
Куркума:
Сахар: (можно использовать коричневый сахар)
Уксус яблочный:
Соль:
Масло растительное:

Быстрый рецепт чатни из инжираБыстрый рецепт чатни из инжира

Каталог: Чатни

75100

Анастасия Григорьева

23 марта 2025, 16:39


Приготовьте быстрый рецепт чатни из инжира с луком, имбирем, чесноком, чили и специями. Идеально дополнит блюда и добавит яркий вкус!


Свежий инжир (или сушеный
Лук репчатый
Имбирь свежий корня
Чеснок зубчика
Острый перец чили
Лимонный сок
Сахар
Соль
Кориандр молотый
Куркума
Вода

Чатни из ревеняЧатни из ревеня

Каталог: Чатни

70100

Ирина Сидорова

23 марта 2025, 16:38


Чатни из ревеня с луком, чесноком и специями: сахар, имбирь, уксус, гвоздика. Идеальная добавка к мясным блюдам и закускам! Попробуйте!


Ревень
Сахар
Лук репчатый
Чеснок зубчика
Имбирь свежий кусочек (около
Уксус яблочный
Соль
Корица палочка
Гвоздика бутона
Перец чили
Кориандр молотый
Куркума

Быстрый рецепт чатни из персиков на зимуБыстрый рецепт чатни из персиков на зиму

Каталог: Чатни

64100

Анастасия Григорьева

23 марта 2025, 16:37


Приготовьте быстрый рецепт чатни из персиков на зиму с очищенными персиками, луком, чесноком, имбирем и специями. Идеально для остроты и вкуса!


Персики: (очищенные кожуры косточек)
Лук репчатый: (мелко нарезанный)
Чеснок: зубчика (измельченный)
Имбирь свежий: (тертый)
Уксус яблочный:
Сахар коричневый:
Корица молотая:
Гвоздика молотая:
Мускатный орех: щепотка
Перец чили: стручок желанию
Для остроты)
Соль:

Луковый чатниЛуковый чатни

Каталог: Чатни

54100

Ирина Попова

23 марта 2025, 16:36


Приготовьте вкусный луковый чатни с репчатым луком, томатной пастой, имбирем и специями. Идеальное сочетание для ваших блюд!


Репчатый лук
Томатная паста
Имбирь (тертый)
Чеснок зубчика
Уксус яблочный
Сахар коричневый
Соль
Корица молотая
Острый перец (чили)
Вода

Быстрый рецепт мятного чатниБыстрый рецепт мятного чатни

Каталог: Чатни

53100

Виктория Федорова

23 марта 2025, 16:35


Приготовьте быстрый мятный чатни с свежей мятой, кинзой, имбирем и зеленым чили. Добавьте лимонный сок, сахар и соль для идеального вкуса!


Свежая мята пучок (около
Кинза пучка желанию)
Имбирь кусочек (примерно
Зеленый чили (регулируйте остроту
Лимонный сок
Сахар
Соль
Вода около (для достижения нужной консистенции)

Приготовление вкусных соусов интересует множество хороших хозяек, ведь маринады и соусы призваны разнообразить своим вкусом состав пищи, придать ей дополнительный пикантный аромат, сделать более сочной и нежной. Помимо этого, важное предназначение соусов в их умении мягко соединить второе блюдо и гарнир. Из всех известных блюд в дополнении при помощи маринадов и соусов нуждаются именно вареная пища. Но существуют также рецепты соусов с фото, специально предназначенные для дополнения, украшения и удачного вкусового сочетания с блюдами жаренными и тушенными. Воспользовавшись рецептами, содержащимися в данной рубрике, вы узнаете, как сделать простой соус и рецепты дипы, которые придадут пище, поданной к столу, мягкий вкус и поспособствуют хорошему пищеварению.

Рецепты по типам блюд
Первые блюдаВторые блюдаСалаты
Весенний салатВинегретДругие салатыЗеленый салатИтальянский салатКитайский салатКрабовый салатЛегкие и быстрые салатыЛетний салатМорской салатНизкокалорийные салатыПостные салатыСалат в лавашеСалат в тарталеткахСалат греческийСалат для похуденияСалат из морской капустыСалат из овощейСалат из печениСалат из редькиСалат из рыбы и морепродуктовСалат из свеклыСалат из тыквыСалат из фруктовСалат Козел в огородеСалат корейскийСалат ЛисичкаСалат ЛюбимыйСалат МимозаСалат мужские слезыСалат мужскойСалат НевестаСалат НисуазСалат оливьеСалат подковаСалат Русская красавицаСалат с авокадоСалат с бекономСалат с блинамиСалат с ветчинойСалат с виноградомСалат с горошкомСалат с гранатомСалат с грибамиСалат с йогуртомСалат с кедровыми орешкамиСалат с киноаСалат с клубникойСалат с колбасойСалат с кукурузойСалат с курицейСалат слоеныйСалат с мясомСалат с орехамиСалат со свининойСалат со сметанойСалат со шпротамиСалат с растительным масломСалат с рисомСалат с семгойСалат с соевым соусомСалат с сухарикамиСалат с сыромСалат с тунцомСалат с уксусомСалат с фасольюСалат с фунчозойСалат с черносливомСалат с чеснокомСалат с чипсамиСалат с шампиньонамиСалат с языкомСалат с яичными блинчикамиСалат с яйцомСалат ТбилисиСалат ТиффаниСалат цезарьСалат ЧерепахаСалат шопскийСалаты без майонезаСалаты из птицыСалаты на зимуСалаты на скорую рукуСалаты с орехамиСалаты с сыром и творогом, яичныеТеплый салат
ЗакускиДесертыВыпечкаДругиеНапитки
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
koolinar.ru